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山東盛泰儀器有限公司


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盛泰儀器ST-Z16 面包硬度測定儀

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產(chǎn)品型號ST-Z16

品       牌

廠商性質其他

所  在  地

聯(lián)系方式:唐小姐查看聯(lián)系方式

更新時間:2023-04-21 10:00:19瀏覽次數(shù):99次

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經(jīng)營模式:其他

商鋪產(chǎn)品:1191條

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聯(lián)系人:唐小姐

產(chǎn)品簡介

ST-Z16質構儀(物性分析儀)作為一種感官物性分析類儀器,可用于檢測食品、生物、制藥和化工等領域樣品的物性指標,包括硬度、彈性、酥脆性、咀嚼度、堅實度、韌性、延展性、回復性、凝膠強度等質構儀(物性分析儀)

詳細介紹

ST-Z16質構儀(物性分析儀)作為一種感官物性分析類儀器,可用于檢測食品、生物、制藥和化工等領域樣品的物性指標,包括硬度、彈性、酥脆性、咀嚼度、堅實度、韌性、延展性、回復性、凝膠強度等質構儀(物性分析儀)。ST-Z16質構儀為機電一體化產(chǎn)品,采用現(xiàn)代的機械設計理念和人機工程學的設計準則,運用*的雙CPU微電腦處理技術進行精心合理的設計制成。

ST-Z16面包饅頭的咀嚼性:把固態(tài)食品咀嚼成能夠吞咽的狀態(tài)所需要的能量。咀嚼性一般是固態(tài)食品的硬度*凝聚性*彈性。

性能特點:

?用于測試樣品:面包、饅頭等
?檢測指標:硬度、酥脆性、凝聚性、彈性等:

?測試過程通過聯(lián)機的LCD觸控屏完成,測試程序已經(jīng)內置,隨時可供調用

?傳動機構采用滾珠絲杠,傳動平穩(wěn);采用進口伺服電機,噪音小、控制

?采用24位高AD轉化器(解析度可達1 / 10,000,000)及高力量感應元,保證儀器力值數(shù)據(jù)采集的快速性和性。

?試驗時實時顯示力-時間、力-變形、力-位移等

?不僅采用觸摸屏操作及模塊式一體型熱敏打印機,可下微機操作;同時亦可進行上微機操作,通過專用軟件電腦控制質構儀,把實驗數(shù)據(jù)直接顯示在電腦界面,自動儲存,自動打印。

?力量感應元符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準

?咀嚼性專用球形探頭:15mm

?咀嚼性采用測試速率:600mm/min

?壓縮率測試:60%,即進入距離9mm。

檢測方法:用切片機從垂直方向將每個饅頭或者面包切成15mm的均勻薄片,取中部兩片測定。

產(chǎn)品參數(shù)

指標

參數(shù)

力量感應元

、1、2、5、10、20、30、50、100Kg

力值分辨率

形變分辨率

試驗速度

1-1000mm/分鐘(無級調速)

行程距離

360 mm(根據(jù)需要增減) 位移:




ST-Z16質構儀(物性分析儀)作為一種感官物性分析類儀器,可用于檢測食品、生物、制藥和化工等領域樣品的物性指標,包括硬度、彈性、酥脆性、咀嚼度、堅實度、韌性、延展性、回復性、凝膠強度等質構儀(物性分析儀)。ST-Z16質構儀為機電一體化產(chǎn)品,采用現(xiàn)代的機械設計理念和人機工程學的設計準則,運用*的雙CPU微電腦處理技術進行精心合理的設計制成。

ST-Z16面包饅頭的咀嚼性:把固態(tài)食品咀嚼成能夠吞咽的狀態(tài)所需要的能量。咀嚼性一般是固態(tài)食品的硬度*凝聚性*彈性。

性能特點:

?用于測試樣品:面包、饅頭等
?檢測指標:硬度、酥脆性、凝聚性、彈性等:

?測試過程通過聯(lián)機的LCD觸控屏完成,測試程序已經(jīng)內置,隨時可供調用

?傳動機構采用滾珠絲杠,傳動平穩(wěn) 采用進口伺服電機,噪音小、控制

?采用24位高AD轉化器(解析度可達1 / 10,000,000)及力量感應元,保證儀器力值數(shù)據(jù)采集的快速性和性。

?試驗時實時顯示力-時間、力-變形、力-位移等

?不僅采用觸摸屏操作及模塊式一體型熱敏打印機,可下微機操作;同時亦可進行上微機操作,通過專用軟件電腦控制質構儀,把實驗數(shù)據(jù)直接顯示在電腦界面,自動儲存,自動打印。

?力量感應元符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準

?咀嚼性專用球形探頭:15mm

?咀嚼性采用測試速率:600mm/min

?壓縮率測試:60%,即進入距離9mm。

檢測方法:用切片機從垂直方向將每個饅頭或者面包切成15mm的均勻薄片,取中部兩片測定。

產(chǎn)品參數(shù)

指標

參數(shù)

力量感應元

、1、2、5、10、20、30、50、100Kg

力值分辨率

形變分辨率

試驗速度

1-1000mm/分鐘(無級調速)

行程距離

360 mm(根據(jù)需要增減) 位移:




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