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盛泰儀器廠家ST120R肉品系水力測定儀

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更新時間：2023-04-21 21:36:03瀏覽次數(shù)：172次

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山東盛泰儀器有限公司

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產(chǎn)品簡介

ST120R肉品系水力測定儀 ST120R肉品系水力測定儀是采用現(xiàn)代機械設(shè)計理念和微機處理技術(shù)進行精心合理設(shè)計的一種新型高精度智能型試驗儀，采用*的元器件、配套部件、單片微機，進行合理的構(gòu)造和多功能設(shè)計，配置液晶中文顯示，具有標準中包含的各種參數(shù)測試、轉(zhuǎn)換、調(diào)節(jié)、顯示、記憶、打印等功能

詳細介紹

ST120R肉品系水力測定儀

ST120R肉品系水力測定儀是采用現(xiàn)代機械設(shè)計理念和微機處理技術(shù)進行精心合理設(shè)計的一種新型高精度智能型試驗儀，采用*的元器件、配套部件、單片微機，進行合理的構(gòu)造和多功能設(shè)計，配置液晶中文顯示，具有標準中包含的各種參數(shù)測試、轉(zhuǎn)換、調(diào)節(jié)、顯示、記憶、打印等功能。

肉品系水力測定儀是肉制品水分壓縮性能檢測的專用儀器。具有各種參數(shù)測試、轉(zhuǎn)換、調(diào)節(jié)、顯示等功能。系水力是肉質(zhì)的重要性狀，直接影響肉品加工的產(chǎn)量，也影響肌肉的嫩度。肌肉系水力的高低，取決于宰后肌肉的PH。國內(nèi)通常采用加壓重量法來度量肌肉失水率，以估計肌肉的系水力，即失水率越高，系水力越低。系水力（%）=（壓前肉樣重-壓后肉樣重）÷壓前肉樣重×99%。系水力：指肌肉蛋白質(zhì)在外力作用下保持水分的能力采用貯存損失、熟肉率及失水率測定肌肉的系水力。電腦壓肉試驗儀是食品包裝廠家、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設(shè)備。

執(zhí)行標準：NY/T821-2004 NY/T2793-2015

主要技術(shù)參數(shù)：

測量范圍：（0~1000）N

分辨力：

示值準確度：±1%，

測試速度： (1~100) mm/min

返程速度：(1~100) mm/min

上下壓板平行度： <

加壓時間：（1~3600）s

變形量：（1~70）mm

上下壓板距離：70mm

上下壓板直徑：128 mm