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便攜式食品水分活度儀調味品水活度檢測儀水分活度儀使用方法

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更新時間：2023-09-01 22:50:53瀏覽次數：345次

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產品簡介

便攜式食品水分活度儀工作原理:冠亞技術GYW系列便攜式食品水分活度儀調味品水活度檢測儀水分活度儀使用方法通常采用國際上通用的平衡相對濕度法原理

詳細介紹

便攜式食品水分活度儀工作原理:

冠亞技術GYW系列便攜式食品水分活度儀調味品水活度檢測儀水分活度儀使用方法通常采用國際上通用的平衡相對濕度法原理。水分活度在數值上等于密閉環(huán)境的相對濕度，所以對樣品水分活度的測量可以轉化成對密閉環(huán)境中相對濕度的測量。將被測試樣置于一個密閉的容器，被測試樣與密閉空間中的環(huán)境之間進行水分子交換平衡，待達到平衡后測定容器內的壓力或者相對濕度，從而得到樣品中的水分活度值。

便攜式食品水分活度儀應用范圍：

冠亞技術GYW系列便攜式食品水分活度儀調味品水活度檢測儀水分活度儀使用方法可廣泛應用于需要快速測定各種調味料水分活度、雞精水分活度、胡椒水分活度、辣椒粉水分活度、孜然粉水分活度、雞粉水分活度、五香粉水分活度、白醋水分活度、食醋水分活度、料酒水分活度、耗油水分活度、十三香水分活度、調味粉水分活度、味精水分活度、香辛料水分活度、食鹽水分活度、添加劑水分活度、調味品水分活度、火鍋底料水分活度、等水分含量測定。

便攜式食品水分活度儀技術指標:

1、準確性:

2、分辨率:

3、重復性：≤

4、測量范圍：～

5、測量精度：溫度± ℃

活度± 25℃）

6、測量時間:一般樣品幾分鐘

7、測量通道:多通道可選

8、顯示屏：7寸大觸摸彩屏

9、校準方式: 自動校準(校正值補償)

10、操作方式：觸摸

11、顯示速度：實時顯示檢測曲線

12、樣品皿容量:20ml

13、溫度顯示:0-50℃

14、輸出方式：微型打印機

15、數據接口:RS232

16、工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH

17、功耗：20W

18、供電電壓：交流220V

19、外形尺寸：280mm×226mm×120mm

20、水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)

21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規(guī)程

食品的變質與食品中的水分含量有關，雖然變質程度并不與水分含量成比例，但水分活度的大小更能說明食品發(fā)生變質的問題。水分活度決定了各種微生物在食品中萌發(fā)的時間、生長速率和死亡率。水分活度越大，食品內自由水含量越多，越易受微生物感染；而食品中水分活度越小，食品越穩(wěn)定，較少出現變質的問題。因此，水分活度成為一個指示產品穩(wěn)定性和微生物安全的重要參數。另外，由于各種微生物的生命活動以及各種化學、生物化學變化都需要一定的水分活度值，所以水分活度值對食品保存具有重要的意義。水分活度、水活性、水活度均屬于同一概念。目前市場上受歡迎的水分活度儀冠亞技術GYW，操作簡單，廣泛應用于食品企業(yè)、院校、科研單位等。

關鍵詞：水分活度儀