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浙江臭氧發(fā)生器廠家

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

臭氧(ozone)可以廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、衛(wèi)生保健、食品飲料加工儲(chǔ)存、果蔬滅菌保鮮、生活飲用水處理、建筑物二次供水處理、醫(yī)院污水和工業(yè)廢液處理、漁業(yè)養(yǎng)殖、游泳池消毒滅菌以及公共場(chǎng)所、家庭等多個(gè)領(lǐng)域并取得顯著成效。因此,臭氧及其利用技術(shù)是的二十一世紀(jì)環(huán)境保護(hù)科學(xué)的四大關(guān)鍵技術(shù)。到目前為止,歐美日等發(fā)達(dá)國(guó)家的城市供水,有90%以上均采用臭氧進(jìn)行消毒滅菌。甚至法國(guó)、英國(guó)、美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)家

詳細(xì)介紹

 

臭氧在餐飲業(yè)中消毒方式靈活、成本低廉、效果明顯、。
一、臭氧消毒方式 :1 、運(yùn)用臭氧水清洗浸泡;2 、運(yùn)用臭氧氣消毒;
二、臭氧消毒的優(yōu)勢(shì) 
1 、 不僅可對(duì)餐具消毒,更具備其它消毒設(shè)備和方法不具備的(對(duì)餐飲場(chǎng)地及廚用設(shè)備消毒能力), 降解果蔬殘留農(nóng)藥及肉制品中含有的有害激素,避免食物中毒現(xiàn)象的發(fā)生。 
(1)臭氧氣可直接對(duì)廚房、飯廳、刀廚具、冰箱、菜架、養(yǎng)殖地、儲(chǔ)物室消毒,也可用臭氧水清洗消毒; 
(2)臭氧氣或臭氧水可用于那些不能耐高溫的餐具消毒,例如 塑料、彩瓷制品等。
(3)臭氧水洗菜,可降解果蔬中的殘留農(nóng)藥及肉類制品的有害激素 。 
2 、臭氧消毒所需時(shí)間短,操作簡(jiǎn)單,消毒后無(wú)需再清洗,若要對(duì) 100 件餐具消毒(供 8-10 人用餐): 
(1)常規(guī)程序需用約140分鐘,流程如下:
去污(15分鐘)清毒浸泡(90分鐘)清洗(15分鐘)消毒柜消毒(20分鐘)使用
(2)若用臭氧氣消毒,一般只需38分鐘。流程如下:
去污(15分鐘)清洗(15分鐘)消毒浸泡(8分鐘) 使用
(3)若用臭氧水消毒,僅需30分鐘。流程如下:
去污(15分鐘) 清洗消毒浸泡(15分鐘) 使用 
3 、臭氧消毒無(wú)有害殘留物、無(wú)二次污染。 
臭氧消毒后自行分解為氧氣,無(wú)異味、無(wú)污染,而且消毒全面、效果好。 
4 、臭氧消毒使用成本低。 
臭氧消毒主要以空氣作原料,耗電比消毒柜低許多,臭氧消毒后餐具可直接使用,無(wú)須烘干
臭氧消毒原理可以認(rèn)為是一種氧化反應(yīng)。
(1)臭氧對(duì)細(xì)菌滅活的機(jī)理:
臭氧對(duì)細(xì)菌的滅活反應(yīng)總是進(jìn)行的很迅速。與其它殺菌劑不同的是:臭氧能與細(xì)菌細(xì)胞壁脂類雙鍵反應(yīng), 穿入菌體內(nèi)部,作用于蛋白和脂多糖,改變細(xì)胞的通透性,從而導(dǎo)致細(xì)菌死亡。臭氧還作用于細(xì)胞內(nèi)的核物質(zhì),如核酸中的嘌呤和嘧啶破壞DNA。
(2)臭氧對(duì)病毒的滅活機(jī)理:
臭氧對(duì)病毒的作用首先是病毒的衣體殼蛋白的四條多肽鏈,并使RNA受到損傷,特別是形成它的蛋白質(zhì)。噬菌體被臭氧氧化后,電鏡觀察可見(jiàn)其表皮被破碎成許多碎片,從中釋放出許多核糖核酸,干擾其吸附到寄存體上。臭氧殺菌的性是不容懷疑的。 


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