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微波解凍庫

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更新時間：2024-05-22 08:50:27瀏覽次數(shù)：84次

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產(chǎn)品簡介

什么是微波解凍庫　　1、微波解凍是使凍物料整體加熱升溫，溫度由深凍溫度(-19~-22C以下)回升到接近冰點溫度(0~-4C左右)

詳細介紹

　　什么是微波解凍庫

　　1、微波解凍是使凍物料整體加熱升溫，溫度由深凍溫度(-19~-22 C 以下)回升到接近冰點溫度(0~-4 C左右)。微波解凍具有凍物料整體回溫、回溫溫度梯度小，即溫度均勻性好且需時間短，以及溫升速率易控制等特點。這些特點使凍物料解凍達到較理想狀態(tài)。(1)凍物料能整體加熱回溫，減少了凍品的解凍層之間溫度不均勻性，不存在如常規(guī)法解凍時凍品出現(xiàn)再結(jié)晶現(xiàn)象;(2)解凍過程所需時間短，細菌等微生物不易繁殖生長;(3)微波加熱無熱慣性。凍物料溫升速率由微波輸出功率大小，或者說微波供能速率控制，相互具有同步性。

微波解凍庫

　　2、微波解凍的最終溫度一般選擇在-2─-4 C為宜，此時凍品無滴水，也能用刀切割加工。

　　3、解凍后無血水，和新鮮的肉制品沒有什么不同。

　　微波解凍庫應用領(lǐng)域

肉類、禽類、魚類、蛋品、海鮮、牛羊、魷魚，海魚。

　微波解凍庫廠家

　　贛州大昌冷氣設(shè)備工程有限公司是是一家專業(yè)生產(chǎn)設(shè)計、制作、研發(fā)、機械加工及裝配為一體的大型專業(yè)化微波解凍庫廠家，公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有：低溫高濕解凍機、氮氣高壓靜電變頻解凍設(shè)備、微波解凍庫、集裝箱式解凍設(shè)備、真空解凍機。公司多年來秉持互惠共贏的原則與國內(nèi)外大型企業(yè)開展貿(mào)易合作往來，同時也成為多家政府單位及貿(mào)易公司的重要供貨方之一。贛州大昌所有工作人員經(jīng)過多年的不斷努力，在微波解凍庫的生產(chǎn)能力和技術(shù)水平上評為企業(yè)，還為、食品加工行業(yè)做出了具大的貢獻。