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山東一工釀酒設(shè)備有限公司
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更新時間：2023-03-21 18:23:13瀏覽次數(shù)：160次
聯(lián)系我時，請告知來自 環(huán)保在線詳情描述：白蘭地都需要在橡木桶里經(jīng)過多年的自然陳釀，其目的在于改善產(chǎn)品的色、香、味，使其達(dá)到成熟完善的程度
白蘭地都需要在橡木桶里經(jīng)過多年的自然陳釀，其目的在于改善產(chǎn)品的色、香、味，使其達(dá)到成熟完善的程度。在貯存過程中，橡木桶中的單寧、色素等物質(zhì)溶入酒中，使酒的顏色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色。
無論以那種方式貯藏，都要經(jīng)過兩次勾兌，小型白酒蒸餾器報價，即在配制前勾兌和裝瓶前進(jìn)行勾兌。
1、濃度稀釋 國際上白蘭地的標(biāo)準(zhǔn)酒精含量是42%～43%（V/V），河南小型白酒蒸餾器，我國一般為40%～43%（V/V）。原白蘭地酒精含量較成品白蘭地高，因此要加水稀釋，加水時速度要慢，邊加水邊攪拌。
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