隨著我國(guó)養(yǎng)殖規(guī)模化程度的不斷提升，養(yǎng)殖集約化水平逐步升高，由于養(yǎng)殖家禽密度較高，養(yǎng)殖過(guò)程中、異味和污水等問(wèn)題愈發(fā)突出，這些問(wèn)題不僅影響家禽健康和養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，也會(huì)對(duì)食品安全和健康產(chǎn)生危害，必須高度重視和應(yīng)對(duì)。
臭氧在養(yǎng)殖場(chǎng)中的主要應(yīng)用方法：
1、臭氧充注到禽舍內(nèi),首先與禽類(lèi)排泄物所散發(fā)的異臭進(jìn)行分解反應(yīng),當(dāng)異臭去除到稍聞到臭氧味時(shí),舍內(nèi)空間的大腸桿菌、葡萄球菌及新城疫、雞霍亂、等病毒基本隨之殺滅。另外,不可忽視離類(lèi)的排泄物散發(fā)的胺類(lèi)氣體給激類(lèi)造成的毒害,農(nóng)村養(yǎng)殖戶(hù)冬天在養(yǎng)殖棚直接用煤爐取暖所產(chǎn)生的氧化硫等有毒氣體給離類(lèi)造成的危害不可能靠化學(xué)來(lái)消除。但應(yīng)用臭氧技術(shù)之后,有效地達(dá)到凈化作用,進(jìn)入應(yīng)用臭氧技術(shù)的養(yǎng)殖棚內(nèi)很直觀地讓人感覺(jué)到空氣明顯清新了。
2、用臭氧水進(jìn)行禽舍、飼養(yǎng)槽、活動(dòng)場(chǎng)地的清洗,可有效殺滅表面的病毒及有害細(xì)菌。
臭氧發(fā)生器應(yīng)用于養(yǎng)殖中的特點(diǎn)：
1、由于臭氧在空氣或水中發(fā)生作用后又還原成氧氣,從而提高空氣或水中氧氣的含量。所以對(duì)人畜健康細(xì)胞沒(méi)有任何傷害。
2、臭氧發(fā)生器有強(qiáng)大的消毒功能外,還有非常好的除氨、除臭效果。它能產(chǎn)生大量的臭氧氣體,分解圈舍內(nèi)的氨氣、硫化氨等有害氣體和異味,使蚊蠅避而遠(yuǎn)之。這是其他任何消毒方法的優(yōu)勢(shì)。
3、臭氧消毒機(jī)對(duì)圈舍的空氣和飲水可同時(shí)進(jìn)行消毒這是其他任何消毒方法都無(wú)法做到的。
4、由于臭氧比空氣重,在空氣中呈彌漫性下沉,不易到處漂浮,所以臭氧設(shè)備的使用不受畜意舍的結(jié)構(gòu)模式影響,無(wú)論是封閉式或開(kāi)放式畜意舍（夏季,隨著通風(fēng)換氣頻率的增加,同樣容易將細(xì)菌病毒帶入畜禽舍,侵害畜禽。）同樣有效。
5、殺菌能力強(qiáng),其殺菌能力是紫外線(xiàn)燈的倍,比高1倍,在水中的殺菌速度比氯快600-300倍。
6、殺毒,無(wú)殘留,環(huán)保無(wú)二次污染。
7、減低投資成本:使用臭氧技術(shù)可大大減少人力投入和化學(xué)抗生素的使用。利用少量的電和無(wú)償空氣作原料,提高了自動(dòng)化養(yǎng)殖程度,降低了動(dòng)物的產(chǎn)生
8、消毒后,提高家禽的存活率,減少生長(zhǎng)期,促進(jìn)畜禽健長(zhǎng),提高繁殖率,減少。養(yǎng)雞場(chǎng)提高雞的產(chǎn)蛋量:過(guò)多的使用化學(xué)會(huì)損壞雞的吸鈣能力,易產(chǎn)生軟殼蛋,導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。
9、提高了產(chǎn)品品質(zhì)和銷(xiāo)售量:就食品衛(wèi)生產(chǎn)品品質(zhì)來(lái)看,攜帶過(guò)多的化學(xué)藥劑和抗生素的家禽易給人的健康造成潛在的危害,影響市場(chǎng)銷(xiāo)售量。
10、利用臭氧對(duì)空氣和水消毒是有效流感病毒的有效方法。
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