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農(nóng)藥施用行為能否標準，關(guān)系到農(nóng)藥殘留量的多少，最終影響到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。因而，經(jīng)過各種方式(農(nóng)藥殘留檢測儀器等)規(guī)范農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品消費行為，提高農(nóng)民對農(nóng)藥殘留的認識，是保證農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量安全的重要途徑之一。
農(nóng)藥殘留檢測儀是檢測蔬菜中農(nóng)藥殘留的儀器，主要是檢測這些產(chǎn)品的農(nóng)藥抑止率。當樣本中提取酶的抑止率不小于70%,這標明高劑量有機磷或氨基甲酸酯殺蟲劑在示例中,它是正的,然后其他辦法用于檢測農(nóng)藥的類型和內(nèi)容。這種辦法能夠快速檢測蔬菜能否安全。
應用農(nóng)藥殘留檢測儀器檢測蔬菜農(nóng)殘的步驟：
1、接通電源，儀器開端自檢，到達設定溫度后，儀器自動提示。
2、將速測卡試紙透明膜揭去，試紙沿中線對折，紅色藥片向上插入試紙，試紙折線置于壓紙筋下方，白色藥片置于加熱器上。
3、用滴管汲取少量提取液，在試紙白端分別滴上兩滴提取液，每個樣品改換一次吸管。
4、按下儀器啟動鍵，整個測定過程儀器自動進行，按啟動鍵中止操作，或按“DISP"鍵可切換時間、溫度顯現(xiàn)。
5、翻開速測儀上蓋，察看和記載農(nóng)藥速測卡上白色藥片的顏色變化，藍色為陰性，淺藍色為弱陽性，白色為強陽性。
自農(nóng)藥殘留檢測儀問世以來，在農(nóng)藥殘留檢測過程中被普遍應用于各種不穩(wěn)定和離子型農(nóng)藥殘留的檢測分析。進入新世紀后，它在樣品提取和純化方面得到了改良和完善，并完成了簡化、小型化和自動化。
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