放眼望去，陸地上大多數(shù)都是綠色植物，為何大多數(shù)植物會(huì)呈現(xiàn)綠色呢?是因?yàn)橹参矬w內(nèi)富含豐厚的葉綠素，葉綠素是植物進(jìn)行光合作用的要色素，它對(duì)植物來(lái)說(shuō)很主要，而且國(guó)內(nèi)、國(guó)外都有許多研討者運(yùn)用葉綠素測(cè)定儀對(duì)葉綠素與植物成長(zhǎng)的狀況進(jìn)行研討剖析，低溫對(duì)葉綠素降解具有什么影響。

葉綠素測(cè)定儀研討低溫對(duì)葉綠素降解具有什么影響，溫度影響與葉綠素降解有關(guān)的酶的活性，葉綠素酶能夠催化葉綠素的分化，有研討證明，不一樣時(shí)節(jié)的作物葉片中都存在葉綠素酶活性，不僅是葉片變老期間，春季跟著葉綠素含量的添加，葉綠素酶活性呈上升趨勢(shì)，葉綠素含量達(dá)到高值后，葉綠素酶活性逐步降低，秋季活性低，在銀杏葉中春季酶的適溫度為30℃，秋季酶為30℃和40℃，在秋季銀杏葉中也許有2種同工酶存在，而春季僅有1種，春季時(shí)酶參加葉綠素的組成，秋季時(shí)活性降低，導(dǎo)致總活性降低，而別的1種同工酶催化葉綠素的降解，秋季時(shí)酶活性上升。也許由于同工酶的存在，然后促成了葉綠素組成與降解的動(dòng)態(tài)平衡。

小麥葉綠素酶在35~50℃之間生機(jī)較高，該酶催化葉綠素進(jìn)行脫植基反響的適溫度為45℃，在溫度低于35℃時(shí)，該酶也表現(xiàn)出較高的催化生機(jī)。在20℃擺布葉綠素酶就能表現(xiàn)出必定的催化生機(jī)，僅為高活性的45%。

經(jīng)過(guò)葉綠素測(cè)定儀研討剖析可知，對(duì)葉綠素降解的影響要素有許多，詳細(xì)的有何影響，咱們只要經(jīng)過(guò)試驗(yàn)才可得出結(jié)果，可是不可否認(rèn)的是，葉綠素的含量對(duì)植物的主要性，以及專業(yè)儀器檢查葉綠素含量的主要性。