食品安全關(guān)系到人民的健康和生命，這不只是全社會關(guān)注的嚴重民生問題，也是關(guān)系調(diào)和穩(wěn)定的嚴重政治問題。全國各部門鼎力推進食品安全戰(zhàn)略的施行，處理影響食品安全的突出問題，促進國內(nèi)食品安全形勢的持續(xù)改善。

　　每一個農(nóng)業(yè)消費者都應(yīng)該曉得，農(nóng)殘超標曾經(jīng)是影響農(nóng)產(chǎn)品市場進一步繁榮開展的重要要素。過量的運用農(nóng)藥會招致農(nóng)藥殘留超標問題，但是不運用農(nóng)藥就是聽任農(nóng)作物病蟲害的損害。所以要適量運用農(nóng)藥，在保證農(nóng)藥殘留不超標的前提下，運用農(nóng)殘控制農(nóng)作物病蟲害問題。

　　如今農(nóng)業(yè)消費運用的農(nóng)藥，有些可以一段時間內(nèi)被降解，成為無害物質(zhì)，可是有些有機氯類農(nóng)藥卻難以降解，是殘留性強的農(nóng)藥。蔬菜農(nóng)藥殘留超標，會直接危及人體的神經(jīng)系統(tǒng)和肝、腎等重要器官。由于農(nóng)藥殘留對人類和生物損傷很大，對農(nóng)藥的施用都進行嚴厲的處置，并對食物中農(nóng)藥殘留量作了規(guī)則。當農(nóng)藥殘留在人體中抵達一定的數(shù)量，會招致急性中毒等。因此經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測儀監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品食物安全刻不容緩。

　　在此背景下，應(yīng)用農(nóng)藥殘留檢測儀標準農(nóng)藥運用，引導(dǎo)健康市場開展，以技術(shù)力氣為支撐，不時進步蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量量，為消費者提供安全、健康、營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，取得良好的社會效益和經(jīng)濟效益，使各方都能從中獲益，促進社會穩(wěn)定健康開展。