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行業(yè)產(chǎn)品

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廣東守恒節(jié)能科技有限公司


魷魚烘干機(jī)

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更新時(shí)間:2023-08-17 08:42:44瀏覽次數(shù):284次

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經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:329條

所在地區(qū):廣東佛山市

聯(lián)系人:高輝 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

魷魚烘干機(jī),空氣能魷魚烘干設(shè)備,有效的解決了太陽曬干魷魚時(shí)間長(zhǎng)、蠅蟲污染大且嚴(yán)重依賴于天氣的問題,熱泵魷魚烘干設(shè)備,是通過壓縮空氣進(jìn)行升溫,不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽,只需要少量的電能來驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)就可以獲得所需要的溫度和熱量

詳細(xì)介紹

          魷魚烘干機(jī),空氣能魷魚烘干設(shè)備,有效的解決了太陽曬干魷魚時(shí)間長(zhǎng)、蠅蟲污染大且嚴(yán)重依賴于天氣的問題,熱泵魷魚烘干設(shè)備,是通過壓縮空氣進(jìn)行升溫,不用燒煤、不用燒柴、不要燒炭、不用鍋爐、不用蒸汽,只需要少量的電能來驅(qū)動(dòng)壓縮機(jī)就可以獲得所需要的溫度和熱量。不管天氣,不論晝夜,一天24小時(shí)工作,烘干時(shí)間成幾倍的減少,而且魷魚烘干過程安全衛(wèi)生、環(huán)保、無污染、無廢氣排放,運(yùn)行電費(fèi)超低。以12P的魷魚烘干機(jī)為例,約10KW的額定功率,機(jī)器輸出的熱量可以高達(dá)35KW,其能效為35/10=3.5,所以節(jié)能效益相當(dāng)不錯(cuò)。

    墨魚烘干案例2.jpg

    魷魚干是由新鮮的海魚和槍烏賊干制而成的,尼嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為海味理幾千年前,中國(guó)古書中就記軟朱旦與烏賊相似,但無骨爾,越人重之"。據(jù)測(cè)定,魷魚干的可食部分達(dá)95%,比同類魚產(chǎn)品墨魚干多13%;蛋白質(zhì)含量每百克達(dá)65.9%,比墨魚干多27.8克;含熱量316千卡,比墨魚干高42千卡;魷魚干還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,是中國(guó)出口的大宗海產(chǎn)品之一,遠(yuǎn)銷日本、東歐、非洲等地。

魷魚烘干機(jī).jpg

那么怎樣精確控制魷魚烘干機(jī)溫濕度?如何烘干品質(zhì)好的魷魚干呢?我們需要掌握如下原則:

  一、溫度:魷魚的烘干一般要求比較低的溫度下進(jìn)行,以避免高溫影響產(chǎn)品烘干后的質(zhì)量。

  二、濕度:魷魚的一般含水量比較大。因此控制好排濕量是決定烘干質(zhì)量的重要因素。另外,由于魷魚的水分存在于脂肪和油脂中,脫水較困難,控制脫水速度很關(guān)鍵。

  三、烘干時(shí)間:魷魚烘干機(jī)也要達(dá)到仿自然曬干的效果,雖然機(jī)器可以達(dá)到超快速烘干,但會(huì)破壞烘干質(zhì)量,表面容易結(jié)皮,反而不利于里面水分往表面遷移,形成假性烘干。所以魷魚的烘干溫濕設(shè)定宜在30-45攝氏度左右的低溫結(jié)點(diǎn)上,配合較大的循環(huán)風(fēng)量和較高的風(fēng)速,避免水汽停留在魷魚表面。加上魷魚烘干機(jī)精確的控制溫濕度,這樣對(duì)魷魚的風(fēng)味影響,烘出的魷魚干品相潔凈、色澤微紅、肉質(zhì)白嫩細(xì)膩,且每一批次魷魚干的質(zhì)量相當(dāng)穩(wěn)定,儲(chǔ)藏期更久,產(chǎn)品出口或進(jìn)入大型超市,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)沒有問題。

墨魚烘干案例.jpg     墨魚烘干案例1.jpg

魷魚烘干工藝:

        魷魚干的制作程序,步為挑選浸泡,第二步為除臟洗凈,第三步是干燥、腌蒸,步是分級(jí)包裝。這里重點(diǎn)講一下魷魚的干燥。傳統(tǒng)的魷魚干燥方法就是太陽曬干。選擇晴朗的天氣,通過吊曬或網(wǎng)曬方法,曬制6-10天。吊曬時(shí),把魷魚擺放在鐵絲網(wǎng)片上,用竹簽撐開胴體,用小鐵鉤住魷魚尾部掛在固定的支架上,使魚頭朝下,以便滲出體內(nèi)水分。曬至四五成干時(shí),如果發(fā)現(xiàn)外形不夠美觀,用竹簽重新穿刺撐開定型。而網(wǎng)曬時(shí),把魷魚平鋪在網(wǎng)簾上,先曬魚背,以利于瀝水,后翻曬腹肉,曬至四至五成干時(shí)整形,用手指拉伸肉面及肉腕,使之平展對(duì)稱。1天之內(nèi)翻動(dòng)4-5次。


 魷魚烘干機(jī)的核心部件包括有空氣能烘干機(jī)、風(fēng)機(jī)、控制系統(tǒng)及烘干房等部件。風(fēng)機(jī)必須使用專業(yè)的烘干房風(fēng)機(jī),因?yàn)槌R?guī)的風(fēng)機(jī)較容易在高溫高濕環(huán)境下?lián)p壞。烘干房使用聚氨脂板,這樣隔熱效果非常好。整套系統(tǒng)使用積木式設(shè)計(jì),非常利于安裝甚至今后的移動(dòng)。

魷魚烘干設(shè)備.jpg

         實(shí)踐證明,魷魚烘干機(jī)也可用于墨魚,蝦米,對(duì)蝦,沙丁魚,鱈魚,鮑魚,海參、小魚小蝦、雜魚、巴浪魚、魚干、海馬、生蠔(即牡蠣)、海藻、海帶、發(fā)菜、鮑魚、魚膠、魚翅、干貝、龍蝦、海膽,石斑魚、牛肉,羊肉,兔肉等水產(chǎn)品及肉制品的烘干處理。相信今后會(huì)有更多的領(lǐng)域應(yīng)用這種環(huán)保節(jié)能產(chǎn)品。


設(shè)備簡(jiǎn)介

    魷魚烘干機(jī)原理: 

 通過壓縮機(jī)做功,驅(qū)動(dòng)管路中的傳熱工質(zhì)吸收外界環(huán)境中的熱量(空氣中的熱量)在進(jìn)行壓縮做工使其變成高溫高壓氣體,再通過換熱裝置將熱量釋放到烘干房?jī)?nèi),通過熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行不斷烘干的過程。


空氣能熱泵烘干機(jī)與以往各種烘干設(shè)備運(yùn)行成本對(duì)比:

節(jié)能對(duì)比1.jpg

魷魚烘干機(jī)由熱泵主機(jī),保溫烘房、換熱器、循環(huán)風(fēng)機(jī)、除濕系統(tǒng)、抽濕風(fēng)機(jī)、控制與檢測(cè)系統(tǒng)等組成。

技術(shù)參數(shù):

①、電源要求:三相五線380V±10%   50Hz±1%

②、電源額定視在輸入功率:≤8KVA

③、環(huán)境溫度: 5~40℃  相對(duì)濕度:≤90%

④、可控制溫度范圍:10~75℃可調(diào)

⑤、帶除濕系統(tǒng)一套


熱泵烘干機(jī)選型.jpg

備注:1、空氣能熱泵烘干機(jī)非標(biāo)產(chǎn)品,根據(jù)要烘干產(chǎn)品的數(shù)量和特性來選型,設(shè)計(jì)烘干房風(fēng)道,烘干房的材質(zhì)也分?jǐn)D塑板,彩鋼板,單/雙面304不銹板,聚氨酯板材。

           2、我公司根據(jù)您的要求,免費(fèi)幫您設(shè)計(jì)的節(jié)能烘干方案,方案中包括烘房的材質(zhì),主要配件的品牌及規(guī)格,運(yùn)費(fèi)和安裝費(fèi)用,各項(xiàng)費(fèi)用明確標(biāo)注,讓客戶明白消費(fèi)


關(guān)于我們


         廣州守恒科技有限公司位于廣州市荔灣區(qū),是專業(yè)從事熱泵產(chǎn)品研發(fā)、制造、銷售為一體的節(jié)能高科技企業(yè)。公司不斷引進(jìn)技術(shù)和自主研發(fā),在空氣能烘干機(jī)、農(nóng)產(chǎn)品烘干機(jī)、食品肉類烘干機(jī)、中藥材烘干機(jī)、移動(dòng)烘干機(jī)、小型箱式烘干機(jī)等專業(yè)領(lǐng)域都形成了自主的產(chǎn)品特色,是專業(yè)的烘干設(shè)備和烘干方案的提供商,歡迎廣大國(guó)內(nèi)外客戶咨詢了解。


魷魚烘干機(jī)售后服務(wù)

   ¨ 設(shè)備運(yùn)至需方后保修期為一年,在保修期內(nèi),無論何種零件損壞,都由我方無償提供,并免費(fèi)服務(wù)。

   ¨ 終身跟蹤服務(wù),凡超過一年保修期的設(shè)備,對(duì)損壞零件的調(diào)換,僅收取零件的成本費(fèi),實(shí)行免費(fèi)服務(wù)。

   ¨ 量身定制+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修






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