二氧化硫是一種漂白劑,能讓食品的賣相更符合消費(fèi)者期待,卻不健康,食用過多含有二氧化硫的食品,容易造成呼吸困難、嘔吐、腹瀉等癥狀,尤其氣喘患者,可能因此過敏使氣喘復(fù)發(fā),嚴(yán)重者更有致命的危險。
JC66-CS104二氧化硫檢測管參照國家標(biāo)準(zhǔn)方法:GB/T 5009.34-2003 進(jìn)行研制,主要用于檢測經(jīng)過硫磺熏蒸或添加偏重亞硫酸鈉等工業(yè)漂白劑的食品,JC66-CS104二氧化硫檢測管使用方便、快速準(zhǔn)確,非常適合于市場、質(zhì)監(jiān)和工商等部門使用。
JC66-CS104二氧化硫檢測管的檢測范圍:液體樣品為0~20mg/L,固體樣品為0~400mg/kg。
JC66-CS104二氧化硫檢測管使用方法
液體樣品:無色或顏色較淺的液體樣品可直接取樣,作為樣品待測液。
固體樣品:取5g剪碎樣品于比色管或燒杯中,加純凈水或蒸餾水100mL
充分振搖,浸泡10min,待測。
吸取1mL樣品待測液加入檢測管中,蓋上蓋子,搖勻。
每批檢測用純凈水或蒸餾水做一支空白對照管;約2~3min觀察顯色情況。
JC66-CS104二氧化硫檢測管結(jié)果判定
以白紙或白瓷板襯底,呈藍(lán)綠色為陰性反應(yīng),藍(lán)紫色或紫紅色為陽性反應(yīng),參照標(biāo)準(zhǔn)比色板可進(jìn)行半定量判定。
JC66-CS104二氧化硫檢測管適用范圍
適用于銀耳、蓮子、龍眼、荔枝、蝦仁、白糖、冬筍、白瓜子和中藥材等快速檢測。
JC66-CS104二氧化硫檢測管檢測下限
0.25mg/L。
JC66-CS104二氧化硫檢測管*
食品種類 | 殘留*mg/kg(L) | 食品種類 | 殘留*mg/kg(L) | 食品種類 | 殘留*mg/kg(L) |
糖水栗子罐頭 | ≤50 | 竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭 | ≤50 | 葡萄酒、果酒 | ≤50 |
酸菜及酸菜罐頭 | ≤50 | 蜜餞、葡萄、黑加侖濃縮汁 | ≤50 | 薯類淀粉 | ≤30 |
腐竹 | <20 | 餅干、食糖、粉絲及其他 | ≤100 | 黃花菜 | ≤300 |
白砂糖 | ≤30 | 液體葡萄糖 | ≤200 | 果脯 | ≤350 |
JC66-CS104二氧化硫檢測管注意事項
樣品中不含二氧化硫時,檢測管為藍(lán)綠色,含二氧化硫時,呈紫色反應(yīng)。若檢測管為無色時,提示二氧化硫的含量可能很高,應(yīng)對樣品進(jìn)行稀釋后再測。
超標(biāo)樣品需采用標(biāo)準(zhǔn)方法加以確認(rèn)。
JC66-CS104二氧化硫檢測管保存條件
室溫、密封、避光、通風(fēng)干燥保存,保質(zhì)期1年。