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SC43-CG305工業(yè)堿速測(cè)液 水發(fā)產(chǎn)品中工業(yè)堿檢測(cè)

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更新時(shí)間:2017-04-09 06:57:25瀏覽次數(shù):344次

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商鋪產(chǎn)品:7633條

所在地區(qū):河北承德市

聯(lián)系人:郭經(jīng)理 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

SC43-CG305工業(yè)堿速測(cè)液規(guī)格: 100次/套
SC43-CG305工業(yè)堿速測(cè)液用途: 水發(fā)產(chǎn)品中工業(yè)堿檢測(cè)

詳細(xì)介紹

工業(yè)堿是粗制的氫氧化鈉,含有眾多雜質(zhì)和重金屬,比如劇毒砷化物等。氫氧化鈉又叫火堿或燒堿,溶液呈強(qiáng)堿性,高腐蝕性,對(duì)蛋白質(zhì) 有溶解作用,可以使海參等水發(fā)產(chǎn)品迅速膨脹,對(duì)人體有極其嚴(yán)重的危害。在水發(fā)產(chǎn)品加工中,應(yīng)使用食用堿進(jìn)行發(fā)制。但有些不法商販利用工業(yè)堿可明顯增加發(fā)制后體積,使用高濃度的工業(yè)堿發(fā)制水發(fā)產(chǎn)品以牟取暴利,嚴(yán)重地?fù)p害消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)利益和身體健康。本方法采用的是酸堿指示劑及沉淀指示劑法。

一、SC43-CG305工業(yè)堿速測(cè)液使用方法與結(jié)果判定
        1、吸取2mL水發(fā)產(chǎn)品浸泡液于試管中,加入2滴指示劑A,搖勻后觀察,如果溶液由無色變成紫紅色,說明浸泡液中含有堿;(若溶液保持無色,則說明浸泡液中不含有堿,無需進(jìn)行第二步操作。)
        2、另外吸取2mL水發(fā)產(chǎn)品浸泡液于另一只試管中,加入2滴指示劑B,搖勻后觀察,如果發(fā)現(xiàn)有混濁現(xiàn)象,則表明該浸泡液中添加的是純堿(即食用堿),無現(xiàn)象則表明添加了工業(yè)堿。

二、SC43-CG305工業(yè)堿速測(cè)液適用范圍 
        適用于牛百葉、海參、魚皮、魷魚、鵝腸和竹筍等水發(fā)產(chǎn)品中工業(yè)堿的快速檢測(cè)。

三、SC43-CG305工業(yè)堿速測(cè)液檢測(cè)下限
         0.1g/kg。

四、SC43-CG305工業(yè)堿速測(cè)液注意事項(xiàng) 
         1、步驟1顯色后,紅色表示堿性較弱,紫色則表示堿性很強(qiáng);如果浸泡液本身有顏色,以顏色加深判斷其是否含有堿。
         2、如果浸泡液混濁,可過濾至澄清后再進(jìn)行步驟2操作。
         3、如取不到浸泡液,可用純凈水浸泡水發(fā)產(chǎn)品3min后再測(cè)。
         4、本方法為快速定性方法,對(duì)于檢出不合格樣品應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)一步復(fù)檢。

五、SC43-CG305工業(yè)堿速測(cè)液保存條件 
         置通風(fēng)干燥的室溫環(huán)境中,保質(zhì)期1年。


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