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固定式氣體檢測儀

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SC43-CM316面粉增白劑速測液 食品安全檢測

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具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)代理商

所  在  地北京市

聯(lián)系方式:郭經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2016-11-27 00:17:43瀏覽次數(shù):308次

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經(jīng)營模式:代理商

商鋪產(chǎn)品:7633條

所在地區(qū):河北承德市

聯(lián)系人:郭經(jīng)理 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

SC43-CM316面粉增白劑速測液規(guī)格: 20次/套
SC43-CM316面粉增白劑速測液用途: 面粉中氧化苯甲酰的快速檢測

詳細(xì)介紹

過氧化苯甲酰(BPO)是一種強氧化劑。BPO常被用作面粉的增白劑,能夠與面粉中由小麥胚乳產(chǎn)生的黃色胡蘿卜素迅速*地發(fā)生反應(yīng),從而使面粉脫色增白。另外,它還具有促“熟化”作用,其還原產(chǎn)物苯甲酸(BA)可抑制蛋白酶和微生物的生長,避免蛋白質(zhì)的分解,提高面食制品的儲藏耐受能力。但是,BPO會破壞β-胡蘿卜素、VB 、VA 、VE 等營養(yǎng)成分,其還原產(chǎn)物BA的攝入過多也不利于身體健康。國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB 2760)中規(guī)定小麥粉中過氧化苯甲酰的zui大使用量為0.06g/kg。

一、SC43-CM316面粉增白劑速測液使用方法與結(jié)果判定:
         1、樣品處理:稱取面粉2g于10mL比色管中,加入10mL無水乙醇溶解,蓋緊蓋子,劇烈振蕩5min,靜置15min。
         2、樣品檢測:用膠頭滴管取表面液體3滴于1.5mL離心管中,加入3滴指示劑A、1滴指示劑B和6滴指示劑C,搖勻。
         3、結(jié)果判定:3~5min觀察顏色,以白紙或白瓷板襯底,呈淡黃色或黃褐色則為陽性結(jié)果,若顏色與對照相同,則為陰性結(jié)果,如需定量可參照色標(biāo)板進(jìn)行半定量判定。
         4、對照檢測:同時取3滴無水乙醇代替樣品,同“樣品檢測”步驟操作,做空白對照檢測。 

二、
SC43-CM316面粉增白劑速測液適用范圍:
         適用于面粉中加入過氧化苯甲酰的快速檢測。

三、
SC43-CM316面粉增白劑速測液檢測下限 
         0.03g/kg 。

四、SC43-CM316面粉增白劑速測液注意事項:
         1、本方法為現(xiàn)場快速檢測方法,檢測為不合格樣品應(yīng)送實驗室用標(biāo)準(zhǔn)方法加以確認(rèn)。
         2、樣品處理時用到的無水乙醇須用戶自備。
         3、樣品處理時振蕩要劇烈,以保證提取充分。
         4、用過的離心管清洗干凈后可重復(fù)使用。

五、SC43-CM316面粉增白劑速測液保存條件: 
         置通風(fēng)干燥的室溫環(huán)境中,保質(zhì)期1年。


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