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固定式氣體檢測儀

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SC43-CH311食品合成色素檢測盒

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)代理商

所  在  地北京市

聯(lián)系方式：郭經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間：2016-10-31 16:54:05瀏覽次數(shù)：185次

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經(jīng)營模式：代理商

商鋪產(chǎn)品：7633條

所在地區(qū)：河北承德市

聯(lián)系人：郭經(jīng)理 （經(jīng)理）

產(chǎn)品簡介

SC43-CH311食品合成色素檢測盒規(guī)格： 100次/盒
用途： 食品合成色素檢測

詳細介紹

人工合成色素是以苯、甲苯、萘等化工產(chǎn)品為原料，經(jīng)過一系列工藝過程合成的，對人體有一定的毒性，但因其色澤鮮艷，著色力強，色調(diào)多且成本低廉而被廣泛使用。造成濫用食用合成色素的原因，一方面是利益驅(qū)使，另一方面是檢測方法不夠簡便、快速，使基層單位未能很好地開展監(jiān)督檢測工作。根據(jù)水溶性合成色素在酸性條件下被脫脂羊毛吸附，在堿性條件下解析，而天然色素則不解析這一特性，我們研制開發(fā)了食品合成色素檢測盒，適合于對各種食品飲料中的人工合成色素進行現(xiàn)場快速檢測。

   一、常見色素的檢出限

 

色素名稱

檸檬黃

日落黃

亮藍

胭脂紅

莧菜紅

新紅

赤蘚紅

檢出限（mg/kg）

2.0

2.0

0.5

1.0

1.0

1.0

1.0


二、SC43-CH311食品合成色素檢測盒使用方法 
        1、液體樣品及可溶性固體樣品處理   

樣品種類

樣品名稱

取樣量mL或g

加水溶解（mL）

樣品處理

加樣品處理液

靜置時間

液體樣品

飲料、配制酒等

20-30

—

揮發(fā)酒精和二氧化碳

—

—

可溶固體樣品

硬糖、糖果等

10

30

攪拌使樣品全部溶解

—

—

雪糕、冰淇淋等冷飲

10

20

攪拌使樣品全部溶解

10滴

10min

        2、固體樣品處理      

樣品名稱

取樣

加水浸泡（mL）

樣品處理

蜜餞類、淀粉軟糖、著色糖衣等糖制品

15g剪碎

50

用酸性調(diào)節(jié)劑或堿性調(diào)節(jié)劑調(diào)pH值至9-10，浸泡10min后過濾，取濾液于50mL燒杯中

面條、米粉、米線等米面制品

10 g剪碎

50

面包、蛋糕類樣品

10 g剪碎

80

臘腸、臘肉、鳳爪等肉制品

10 g剪碎

30

    
        3、pH值調(diào)節(jié)：用pH試紙測出樣品處理液的pH值，若pH值在3-5之間，則可直接進行檢測；若pH＞5或＜3，于樣品中逐滴滴加酸性調(diào)節(jié)劑或堿性調(diào)節(jié)劑，調(diào)節(jié)pH值至3-5之間。 
        4、色素反應(yīng)：取一片色素檢測卡，將大藥片插入上述待測樣品液中，輕輕搖動藥片，約2min后，取出。然后將大藥片置于大杯純凈水（約200mL）清洗約10s。 
        5、清洗：取出后，甩干水分，滴2-3滴預(yù)處理液于大藥片上，約20s后，將大藥片置于大杯純凈水（約200mL）清洗約1min。 
        6、顯色判定：取出后，甩干水分，滴1滴合成色素指示劑于大藥片上，約10s后，揭去小藥片上的蓋膜，將檢測卡對折，手捏約10s，打開檢測卡，觀察小藥片的顏色。

 

三、SC43-CH311食品合成色素檢測盒結(jié)果判斷 
        白色小藥片不變色，為陰性結(jié)果；白色小藥片變?yōu)槠渌伾?，為陽性結(jié)果，說明樣品中含有合成色素。

四、SC43-CH311食品合成色素檢測盒注意事項 
        1、本方法為現(xiàn)場快速檢測方法，檢測為不合格樣品應(yīng)送實驗室用標(biāo)準(zhǔn)方法加以確認(rèn)。 
        2、大藥片插入待測樣品液中，應(yīng)輕輕搖動，搖動動作不能過大，以免弄濕小藥片。 
        3、樣品液過濾時，采用快速濾紙，以減少樣品處理時間。 
        4、檢驗用水建議用蒸餾水或純凈水。

五、保存條件
        室溫、密封、避光、通風(fēng)干燥保存 ，保質(zhì)期1年。


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