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SH55-CY214過氧化值檢測試劑食品安全檢測

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更新時間：2017-04-12 19:21:24瀏覽次數(shù)：693次

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產(chǎn)品簡介

SH55-CY214過氧化值檢測試劑規(guī)格： 10次/套
SH55-CY214過氧化值檢測試劑用途：食品過氧化值的檢測

詳細介紹

一、SH55-CY214過氧化值檢測試劑檢測方法

        1、樣品處理
                含油脂食品：取待測液樣品研碎混勻后，取5.0g于比色管中，加入20mL石油醚I，浸泡10－15min,期間不斷振搖。用快速濾紙過濾后，收集濾液于蒸發(fā)皿或小燒杯中，60℃水浴中加熱驅除石油醚I，得到油脂。稱取0.10g油脂于1.5mL塑料離心管中，加入1.5mL指示劑A，搖勻溶解后，待測。
                食用油：直接稱取0.10g樣品于1.5mL塑料離心管中，加入1.5mL指示劑A，搖勻溶解后，待測。
        2、空白測試
                每批檢測須做一個空白對照，即于比色管中，加入3.0mL指示劑A、1滴指示劑B、1滴指示劑C，蓋塞混勻，放置5min后，檢測時以該溶液作為測試的參比溶液，對儀器進行調零。
        3、樣品檢測
                取0.1mL樣品待測液于比色管中，加入2.9mL指示劑A、1滴指示劑B、1滴指示劑C，蓋塞混勻，放置5min后，倒入1cm比色杯中，放入儀器中檢測。
★安全提示：使用檢測試劑時，需小心操作以防止檢液滲漏；若萬一不小心沾到檢液，可用清水沖洗干凈。

二、SH55-CY214過氧化值檢測試劑結果
記錄儀器所測濃度值Cs，即為樣品中所含過氧化值的濃度，單位為meq/kg。

三、SH55-CY214過氧化值檢測試劑zui低檢測限
0.65meq/kg

四、SH55-CY214過氧化值檢測試劑檢測范圍
0-25.0meq/kg

五、SH55-CY214過氧化值檢測試劑備注事項
        1、樣品處理中若按其它梯度稀釋，zui終結果應視相應稀釋倍數(shù)加以修正。
        2、檢測時反應時間及操作方法應盡可能保持平行*。
    3、檢測所需的石油醚I須用戶自備。
        4、所測結果應結合實際樣品及相關標準要求判定為：合格或不合格。
        5、產(chǎn)品保存及保質期：置通風干燥的室溫環(huán)境中，密封避光保存，保質期半年。