餐具清洗是現(xiàn)在人不愿意進廚房的一個主要原因，摘菜、做飯我都覺得還好，就是洗碗，特別是冬天，想想大多數(shù)人覺得還是出去吃，飯后也不用自己洗刷餐具，方便快捷。飯店同樣也是面臨餐具清洗問題，雇傭?qū)ｉT的清洗工，費時費錢，隨著餐具清洗廠的廣泛，很多飯店都選擇餐具清洗廠解決餐具清洗這一難題。 

   餐具清洗消毒行業(yè)具有較好經(jīng)濟效益，但其生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的高濃度有機廢水，會造成水體富營養(yǎng)化、缺氧、魚yu蝦絕跡、水質(zhì)惡化、發(fā)臭，嚴重污染地表地下水。高濃度有機廢水不治理會對環(huán)境造成嚴重危害，影響當?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量和影響附近環(huán)境質(zhì)量。餐具清洗污水中主要有食物纖維、淀粉、脂肪、糖類、動植物油脂、各類佐料、洗滌劑和蛋白質(zhì)、顆粒物等。餐飲污水有機物濃度高，水量變化大，成分復雜。是城市周圍水體受污染的主要原因之一。

餐具清洗污水處理設備簡介

  餐具清洗污水中主要成分為油脂，飯菜殘留渣和洗潔精等成分，有機物含量高，可生化性較好。
  根據(jù)污水成分及水量建議用戶選用物化+生化的處理方法，物化處理即經(jīng)氣浮機去除污水中雜質(zhì)以及大部分油脂，氣浮機采用渦凹氣浮機，經(jīng)濟便宜，氣浮機出水進入生化處理階段即一體化污水處理成套設備，一體化污水處理設備是以A/O生化工藝為主，集生物降解污水沉降、氧化消毒等工藝于一體的污水處理設備，設備結(jié)構(gòu)緊湊、占地少，全部設置于地下，也可采用地上放置，運行經(jīng)濟，抗沖擊濃度能力強，處理效率高的一種污水處理裝置。出水優(yōu)于國家規(guī)定標準。

  GYZG型一體化餐飲污水處理設備的設計主要是針對餐飲污水和與之類似的食品生活有機污水的處理。

1、工藝新、效果好、使用壽命長；采用重力流，節(jié)省能源。

2、操作簡便，維修方便；全自動控制、無需專業(yè)人士管理。

3、設備可按標準制造、也可根據(jù)用戶的需要特殊設計布置。