英文名稱:Sodium DL-ma1ate;Malic acid sodium salt
其他名稱:DL-蘋(píng)果酸鈉;DL-羥基丁二酸二鈉
CAS號(hào):676-46-0
C4H4Na2O5= 178.05
含量:≥98.0%
干燥失重:≤12.0%
堿度(NaCO3):≤1.0%
游離酸:≤1.0%
重金屬:≤20mg/㎏
砷鹽:≤3mg/㎏
性狀:白色結(jié)晶性粉末或塊狀,無(wú)臭,略有刺激性。味咸,咸度約為食鹽的三分之一,有潮解性。加熱至130℃失去結(jié)晶水,易溶于水。水溶液對(duì)石蕊呈弱堿性
用途:科研、實(shí)驗(yàn)。緩沖劑、調(diào)味劑、代鹽劑。
保存:RT
11193 蘋(píng)果酸鈉/DL-蘋(píng)果酸鈉/DL-羥基丁二酸二鈉/DL-林檎酸鈉/Sodium DL-ma1ate 676-46-0 CP,98% 25克 182
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