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美國柏爾公司 Bioo Scientific 組胺檢測試劑盒，aoac認(rèn)證，檢測水產(chǎn)品海鮮魚粉

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美國柏爾公司 Bioo Scientific 組胺檢測試劑盒，aoac認(rèn)證，檢測水產(chǎn)品海鮮魚粉等組胺含量

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美國柏爾MaxSignal 組胺酶反應(yīng)檢測試劑盒適用于魚/海鮮、魚粉、酒、奶中組胺殘留的檢測。海產(chǎn)品因處理不當(dāng)會產(chǎn)生組胺。高濃度的組胺會引起鯖魚中毒。優(yōu)質(zhì)金槍魚的組胺水平低于50ppm。高濃度的組胺可以用酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA）或液相色譜-質(zhì)譜（LC-MS）判定。然而，這些傳統(tǒng)方法需要非常昂貴的儀器和長時間的樣品處理程序。

MaxSignal 組胺酶檢測試劑盒采用酶法檢測組胺。該試劑盒，主要提供給組織和政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)，食品制造商和處理機(jī)構(gòu)，以及質(zhì)量保證組織，以檢測動物體內(nèi)組胺在食品安全的關(guān)系。該試劑盒特點包括：

快速，具有高回收率的低成本提取方法。
高靈敏度；低檢測下限（魚/海鮮 6ppm）。
快速(5分鐘)，不需要化學(xué)衍生或昂貴的儀器，穩(wěn)定的酶檢測方法。
高重復(fù)性。

美國柏爾公司的組胺試劑盒，已經(jīng)通過AOAC的認(rèn)證，是當(dāng)前檢測組胺zui可靠的檢測方法之一。