椰殼活性炭為您揭秘自來水中的致癌物
潛伏在自來水中的罪魁禍首是三鹵甲烷，包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷4種氯化物。在用三氯甲烷對白鼠和狗進行的9項實驗中，有5項證實能引發(fā)肝癌或腎癌，其他3種氯化物也有一定的致癌性。
如此危險的致癌物——三鹵甲烷是怎樣生成的?又是怎樣進入自來水中的呢?
三鹵甲烷是凈水場中用于消毒滅菌的氯，與食物的渣滓和浮游生物等有機物相互反應的產(chǎn)物。隨著水質的惡化，自來水中氯的投放量也與日俱增，是它扮演了制造致癌物的主要角色。此外，撒在田里的大量農藥或除草劑，某些合成洗滌劑和工廠排出的有機溶劑等，也可能污染飲用水源，使致癌物進入自來水。
如何減少自來水中的致癌物
為了減少自來水中致癌物對人體的危害，應當采取積極的預防辦法：個人和家庭不要飲用生自來水;提前將水裝入容器放置，等三鹵甲烷揮發(fā)一段時間后再用;盡量不使用合成洗滌劑。凈水場改用臭氧和活性炭作為自來水的凈化劑，可使三鹵甲烷減少一半，讓自來水中的有機物沉淀、減少后再投放氯，可使三鹵甲烷減少45%。
礦泉水中必須含有哪些物質可防癌
飲用礦泉水中必須含有自由游離的二氧化碳每升在250mg以上、天然無機鹽類每升10mg以上，所含的微生物和某些元素的含量要符合世界衛(wèi)生組織飲用水的標準。
科學家認為礦泉水中含有多種人體必需的微量元素，其中包括鈷、鐵、錳、銅、鋅、碘、鉻、釩、氟、硅、鎳、硒、錫和放射性元素氡等。
由于其含量適宜，飲用時感到清香甜美，甘冽爽口。這些微量元素是酶和維生素*的活性因子，它們參與激素的作用，促進核酸的代謝，幫助人體內微量元素鉀、鈉、鈣、鎂、碳、氧等發(fā)揮作用，并協(xié)助微量元素輸送到全身，從而使人健康長壽，起到防癌作用。
