餐廚垃圾處理設(shè)備是將餐廚垃圾進行自動提升、稱重、破碎分離、壓榨脫水、好氧發(fā)酵等處理的全自動化設(shè)備。通過機器自動化處理，將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為有機肥原料，達到“無害化、減量化、資源化”的目的。餐廚垃圾處理設(shè)備根據(jù)不同的適用場景可分為大型餐廚垃圾處理設(shè)備和小型餐廚垃圾處理設(shè)備。

餐廚垃圾處理設(shè)備適用于以下場所：

小型餐廚垃圾處理設(shè)備適用于學(xué)校、小區(qū)、酒店、單位食堂等場所。小型餐廚垃圾處理設(shè)備是集提升、稱重、破碎、脫水、輸送、發(fā)酵等多種功能于一體，可以建在相關(guān)場所內(nèi)或者周邊，可以處理日處理量不超過5噸的餐廚垃圾。

大型餐廚垃圾處理設(shè)備適用于鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、片區(qū)等場所。可以在較偏且遠離居民區(qū)的地方設(shè)置相對較大的餐廚垃圾處理站，進行集中處理，可以處理日處理量大于5噸的餐廚垃圾。