氨基酸，含有氨基的有機酸，構成蛋白質的基本單位。在大多數(shù)的土壤體系中，植物以氨基酸作為營養(yǎng)氮源的吸收占了總氮源利用的相當一部分比例，特別是在氮源相對匱乏的土壤體系中，氨基酸更是起著不可忽視的作用。目前，氨基酸的需求量不斷增加。由于行業(yè)競爭的加劇，迫切要求不斷改進現(xiàn)有的氨基酸生產(chǎn)技術及開發(fā)新技術，以降低生產(chǎn)成本。
 

　　傳統(tǒng)的氨基酸分離濃縮純化方法主要有真空轉鼓過濾、板框壓濾等，但這些方法只能將發(fā)酵液中的菌絲體、固體雜質等固形物去除，而無法將可溶性的蛋白、有機物等分離。膜分離設備以其節(jié)能、高效、無相變的特點，在氨基酸發(fā)酵液的澄清除菌體、母液除鹽和濃縮、氨基酸產(chǎn)品精制等方面，正在成為開發(fā)和應用的熱點之一。

　　采用膜分離設備代替?zhèn)鹘y(tǒng)離心機或板框進行直接過濾、澄清、去除懸浮物質以及大分子有機物，提高濾液質量，減少了后續(xù)工序樹脂污染，節(jié)約了樹脂用量，實現(xiàn)低成本分離的工藝效果。膜分離設備相對于其他的分離方法，在常溫條件下進行，無相變，無化學反應不造成產(chǎn)品的分解變性，同時可脫出鹽分，減少灰分，提高純度，利用多種規(guī)格的納濾膜在不同的操作條件下對氨基酸進行分離，可以有效解決傳統(tǒng)工藝的問題。
 

　　膜分離設備在氨基酸生產(chǎn)工藝中的優(yōu)勢特點：
 

　　1.采用錯流技術，不易阻塞，抗污染能力強；
 

　　2.孔徑分布均勻，分離精度高，過濾穩(wěn)定；
 

　　3.不需輔助過濾劑，系統(tǒng)運行穩(wěn)定；
 

　　4.耐酸、耐堿、操作簡單，再生性能好；
 

　　5.使用壽命長，設備綜合成本低，性價比高。
 

　　將膜分離設備應用在氨基酸分離純化中，不僅提高氨基酸的質量和收率，還能減少其廢水的排放量，從而減輕對環(huán)境的污染，符合清潔工藝的要求。