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果汁在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量高濃度有機廢水,這些廢水主要來自沖洗水果、粉碎、榨汁等工序,以及罐裝工段的洗瓶、滅菌、破瓶損耗和地面沖洗等環(huán)節(jié)。果汁飲料生產(chǎn)廢水中含有大量的果渣、糖類及果酸等污染物,可生化性好,適于采用生物處理法。
一種果汁飲料生產(chǎn)廢水處理工藝:水解酸化+生物接觸氧化處理工藝
果汁飲料生產(chǎn)廢水處理工藝流程圖

1、格柵:污水中含有大量漂浮物和懸浮物,為減少后續(xù)處理單元的負荷,防止水泵及管道閥門發(fā)生堵塞,需設置粗、細兩道格柵,以去除大顆粒果渣以及部分懸浮物。
2、預曝氣調(diào)節(jié)池:設調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)、水量,保證后續(xù)污水處理構(gòu)筑物的連續(xù)運行,防止細微的果屑發(fā)酵,同時對有機物也有一定的去除作用。
3、提升泵:對池內(nèi)污水進行提升,使污水依靠重力流到后續(xù)的構(gòu)筑物中進行處理。
4、初沉池:沉淀微細果屑及懸浮物,保證后續(xù)處理構(gòu)筑物正常運行。
5、水解酸化池:兼氧菌將大分子有機物轉(zhuǎn)化為易好氧生物降解的小分子有機物 , 降低CODcr濃度 , 減輕后續(xù)好氧處理負荷。池內(nèi)分段加密懸掛填料。
6、接觸氧化池:分解污水中的溶解性有機物,降低BOD5濃度。采用兩級接觸氧化,池內(nèi)安裝彈性填料,一級接觸氧化池采用散流式曝氣器,二級接觸氧化池采用微孔曝氣器。
7、二沉池:沉淀分離接觸氧化池出水中脫落的生物膜,減少后續(xù)氣浮池加藥量, 降低運行成本。
8、氣浮機:去除污水中的有機物及懸浮物以及脫落的生物膜,保證污水達標排放。由于接觸氧化法屬于生物膜法,故用氣浮法進行排放前的處理效果比較好。
9、污泥濃縮池:降低沉淀池排出污泥的含水率,減小污泥體積,減輕帶式壓濾機負荷。
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