乙酸鋅溶于水和乙醇。有光澤的六面體鱗片或片晶體，有乙酸氣味。由氧化鋅與乙酸作用而得。或乙酸和金屬鋅而制得到。

乙酸鋅又叫醋酸鋅 ，在100℃失去結晶水。 熔點為237度。該物質對環(huán)境有危害，建議不要讓其進入環(huán)境。有毒，有刺激性。

乙酸鋅危險特性高，遇明火、高熱可燃。其粉體與空氣可形成爆炸性混合物, 當達到一定濃度時, 遇火星會發(fā)生爆炸。受高熱分解放出有毒的氣體。 泄露時應隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴防塵口罩，穿一般作業(yè)工作服。不要直接接觸泄漏物。小量泄漏：避免揚塵，小心掃起，收集運至廢物處理場所處置。大量泄漏：收集回收或運至廢物處理場所處置。

乙酸鋅在操作處理時應密閉操作，局部排風。防止粉塵釋放到車間空氣中。操作人員必須經(jīng)過專門培訓，嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防塵口罩，戴化學安全防護眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統(tǒng)和設備。避免產生粉塵。避免與氧化劑接觸。配備相應品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。

乙酸鋅在存儲時應儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數(shù)量的消防器材。儲區(qū)應備有合適的材料收容泄漏物。

乙酸鋅在運輸時應起運時包裝要完整，裝載應穩(wěn)妥。運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴禁與氧化劑、食用化學品等混裝混運。運輸途中應防曝曬、雨淋，防高溫。運輸時運輸車輛應配備相應品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應急處理設備。裝運本品的車輛排氣管須有阻火裝置。中途停留時應遠離火種、熱源。車輛運輸完畢應進行*清掃。公路運輸時要按規(guī)定路線行駛。