鄭州永坤環(huán)??萍加邢薰?span>作者
油脂脫色用粉狀活性炭需要注意什么?
粉狀活性炭是以優(yōu)質(zhì)木屑等為原料,采用氯化鋅法生產(chǎn)的。它具有介孔結(jié)構(gòu)發(fā)達、吸附容量大、過濾速度快等特點。由于粉狀活性炭無毒無害,具有較強的脫色能力,廣泛應(yīng)用于石油、醫(yī)藥、食品、葡萄酒等脫色行業(yè)。用于油脂脫色的活性炭多為木粉活性炭。然而,在粉狀活性炭脫色過程之中,需要注意其正確使用。
粉狀活性炭用于油脂脫色,主要用于色拉油、橄欖油等食用油的脫色。粉狀活性炭的脫色率可達8-10,灰分含量很低。zui重要的是粉狀活性炭要安全、無毒、無害、無刺激性氣味,不會對油脂造成不良影響。
用于油脂脫色的粉狀活性炭需要滿足下列條件:
1、無毒無害,由于它們大多用于食用油,如色拉油的脫色,屬于食品工業(yè),因此所選用的粉狀活性炭必須無毒、無害、無刺激性,且必須符合食品級要求。
2、脫色工業(yè)之中使用的活性炭,通常是粉狀活性炭,其規(guī)格和大小應(yīng)適合。粉狀活性炭的使用效果優(yōu)于顆粒狀活性炭。這是因為粉末活性炭的接觸面積比顆?;钚蕴看螅撋珪r間相對節(jié)省。
3、脫色時間,正常情況之下,只要粉狀活性炭的dian值和規(guī)格符合要求,使用時操作方法正確,脫色時間約為30-60分鐘,當然,不同行業(yè)脫色時間不同,與脫色液濃度等有關(guān)。粉狀活性炭在脫色工業(yè)之中的dian值較高。
油脂脫色用粉狀活性炭的*規(guī)格為100-200目,效果*。其中大部分為含dian量大于700mg/g、脫色率大于8的粉狀活性炭。
粉狀活性炭用于油脂脫色的注意事項如下:
1.不要在沸騰的溶液之中加入粉狀活性炭,否則會有沸騰的危險。
2.粉狀活性炭脫色只能在固體物質(zhì)*溶解之后才能加入,因為有色雜質(zhì)雖然可以溶解在沸騰的溶劑之中,但當晶體冷卻沉淀時,會有一些雜質(zhì)被結(jié)晶吸收,從而使產(chǎn)品著色。
了解了粉狀活性炭在油脂脫色中的作用及注意事項,對我們以后在使用中會有一定的幫助,粉狀活性炭*的性能將會被應(yīng)用于更多的行業(yè)中。
關(guān)鍵詞:活性炭
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