豆制品廠廢水處理設(shè)備處理工藝有哪些？

【資料簡介】

豆制品廠廢水處理設(shè)備是否值得推廣和使用，這要看它是否能達(dá)到預(yù)期的污水處理效果，如果能達(dá)到，肯定會有很多豆制品廠業(yè)主采用這種設(shè)備。如果沒***果的話，肯定不值得推廣和使用。豆制品廢水是一種高濃度***廢水，其COD、BOD5 高至上萬毫克每升，且水量大，主要有洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產(chǎn)工藝容器的洗滌水、地面沖洗水等。豆制品廢水的排放相對集中，水量和水質(zhì)不均勻，***物濃度高，成分復(fù)雜，較難處理。有毒有害物質(zhì)很少，可生化性好，適用于生物法處理。對于這類廢水的處理，厭氧生物處理與好氧生物處理相比，具有剩余污泥量少、設(shè)施所占空間小的優(yōu)點；但只通過厭氧處理，很難達(dá)標(biāo)放，因此一般都會采用厭氧 好氧處理的方法。二者結(jié)合，既可取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，又使出水達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。對于豆制品廢水的處理，國外從60 年代開始研究并應(yīng)用于工程實踐；國內(nèi)70 年代以來也進(jìn)行了廣泛而深入的研究，其中研究和應(yīng)用多的是厭氧與好氧相結(jié)合的處理工藝。

1、UASB組合工藝處理豆制品廢水

北京某豆制品食品工業(yè)公司年產(chǎn)1.5 t各類豆腐、2000 t豆制品和10000 t豆?jié){，生產(chǎn)過程中產(chǎn)生大量的高濃度***廢水，決定建設(shè)一座處理規(guī)模為900 m3/d的廢水處理廠。廢水主要由泡豆水、黃泔水及洗滌器具的廢水組成。其中，高濃度廢水的COD為12000mg/L，BOD5為6000 mg/L，SS為1500 mg/L，pH為5~6，水量160m3/d；低濃度廢水COD為2500 mg/L，BOD5為1200 mg/L，SS為1000mg/L，pH為6~7，水量740 m3/d。

本工藝針對豆制品生產(chǎn)廢水水質(zhì)水量變化大、SS高、易酸化、易產(chǎn)生污泥膨脹等特點，采用UASB-SBR-砂濾-生物活性炭過濾相結(jié)合的方法進(jìn)行處理，在處理工藝中貫徹了分質(zhì)分流的原則[6]。工程實踐證明，該工藝處理效果良好，出水水質(zhì)COD≤60mg/L，BOD5≤20 mg/L，SS≤50 mg/L，pH為6~8.5，達(dá)到《北京市水污染排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》中排入地表水體及其匯水范圍的二級標(biāo)準(zhǔn)。

2、酸化水解-厭氧消化處理工藝

杭州市紅光豆制品廠生產(chǎn)豆制品10 t/d，是杭州市制品生產(chǎn)企業(yè)之一。其高濃度***廢水系豆制品加工中生產(chǎn)，COD高達(dá)24000 mg/L，BOD5為10800 mg/L，SS為12000 mg/L，pH為5，水量80 m3/d；低濃度廢水系大豆浸泡、洗滌及衛(wèi)生沖洗時排出，COD為400 mg/L，BOD5為180 mg/L，SS為550 mg/L，pH為6，水量250 m3/d。

根據(jù)豆制品廢水的特點及經(jīng)處理后的廢水接入城市污水管網(wǎng)的要求，對高濃度廢水采用酸化水解-厭氧消化處理工藝[9]，充分利用其能耗低、處理效率高、耐負(fù)荷并能產(chǎn)生沼氣等特點。高濃度廢水經(jīng)酸化水解-厭氧消化后，出水與低濃度廢水混合，泵入城市排污管網(wǎng)。水解酸化池的設(shè)置，把復(fù)雜且難降解、大顆粒的***物水解成易降解的簡單***物，大大降低廢水中的SS含量，與此同時使pH有所提高，以減少廢水對厭氧消化的沖擊。處理工程經(jīng)過近2年的運行，處理效果穩(wěn)定且達(dá)到和超過設(shè)計指標(biāo)，處理設(shè)備和裝置運行正常，在低投入、低成本下運行。

3、 UASB-A/O工藝

河南省內(nèi)規(guī)模***的以生產(chǎn)經(jīng)營豆制品為主的食品企業(yè)，日產(chǎn)各類豆制品10t，目前主要產(chǎn)品有豆腐、豆?jié){等。豆制品加工過程中產(chǎn)生黃泔水、泡豆殘余水、豆渣漂白廢水，質(zhì)量濃度高達(dá)20×103~30×103 mg/L，水量較??；另一部分廢水來自設(shè)備清洗工段。廢水處理廠設(shè)計規(guī)模300m3/d，進(jìn)水綜合水質(zhì)COD為8850 mg/L，BOD5為4880 mg/L，NH3-N為600mg/L，pH為4~5，出水水質(zhì)COD≤150 mg/L，BOD5≤30 mg/L，NH3-N≤25 mg/L，pH為6~9，執(zhí)行污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(GB8978-1996)中二級排放標(biāo)準(zhǔn)。

豆制品廢水排水時間較集中，水量和水質(zhì)不均勻；SS質(zhì)量濃度較高，厭氧條件下易在廢水表面形成浮渣層；車間出水溫度較高，廢水***易*敗酸化，廢水pH一般在4~5左右[12]。針對廢水上述特點，預(yù)處理采用氣浮工藝去除浮渣并且設(shè)置調(diào)節(jié)池緩沖水質(zhì)水量，生化處理采用UASB A/O工藝去除廢水中的***物和總氮，出水各項指標(biāo)達(dá)標(biāo)排放。原水懸浮物濃度高，在進(jìn)入UASB之前必須去除大部分懸浮物，以減輕對其可能產(chǎn)生的沖擊；原水pH低、揮發(fā)性酸含量較高(VFA為1800~3000mg/L)，在進(jìn)入UASB前調(diào)節(jié)pH和堿度；采用內(nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器，出水部分回流到廢水系統(tǒng)，提高UASB反應(yīng)器對進(jìn)水水溫和污染物的適應(yīng)能力，強(qiáng)化進(jìn)水與厭氧微生物接觸，提高厭氧處理效率。該工程各項指標(biāo)達(dá)到并優(yōu)于污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(GB8978-1996)二級排放標(biāo)準(zhǔn)，具有處理效果好、運行穩(wěn)定、運行費用低的特點，有較高的行業(yè)推廣價值。