烘培食品廢水怎么處理

【資料簡介】

　　烘培行業(yè)是我國七大類食品制造業(yè)之一，食品以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水等作為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等。隨著烘培食品行業(yè)的迅速發(fā)展、生產(chǎn)規(guī)?；媾嗥髽I(yè)生產(chǎn)廢水的排水量也在與日俱增，水質(zhì)也更加復(fù)雜。烘培廢水本身無毒性，但含有大量的可生物降解的有機(jī)物，COD、BOD5、SS較高，而且還含有較高濃度的動植物油。目前國內(nèi)外有關(guān)糕點行業(yè)廢水處理的報道較少，如何提高和改進(jìn)糕點烘培行業(yè)廢水處理技術(shù)，采用科學(xué)的工藝技術(shù)路線組合，切實解決糕點行業(yè)廢水治理問題引起越來越多的重視。
　　
　　某面包烘培廠廢水水量500m3/d，廢水中含有大量的面粉和奶油，原污水處理站不能處理現(xiàn)在的污水負(fù)荷，原工藝采用氣浮+厭氧+好氧工藝處理生產(chǎn)廢水，由于預(yù)處理效果較差，厭氧停留時間較短，原有污水處理站不能滿足廠區(qū)現(xiàn)有的實際生產(chǎn)需求，需將廠區(qū)污水處理站進(jìn)行改造。本文結(jié)合水解酸化/UASB/A2O工藝處理烘培廢水的處理效果及工藝設(shè)計參數(shù)等，可以為類似工程提供經(jīng)驗。
　　
　　采用水解酸化/UASB/A2O處理烘培食品類廢水，事實證明該組合工藝對該高濃度食品廢水有很強(qiáng)的針對性，有一定的抗沖擊能力和高負(fù)荷承受力，出水可以達(dá)到污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)（GB8978－1996）的一級排放標(biāo)準(zhǔn)。
　　
　　本項目處理工藝占地省，構(gòu)筑物構(gòu)造較簡單，操作較簡單，廢水處理工程投資省，運(yùn)行費(fèi)用較低，噸水處理費(fèi)用為1.21元/m³。