1、屠宰廠的廢水主要來自宰前飼養(yǎng)的畜糞沖洗水，屠宰車間排放的含血污和畜糞的地面沖洗水。
2、燙毛時排放的含大量畜毛的高溫水；剖解車間排放的含腸胃內(nèi)容物的廢水。
3、該項目廢水主要的污染物有三類：
類為懸浮物SS。
第二類為有機污染物CODcr、BOD5、色度。
第三類為氨氮等，引起氨氮偏高主要原因是動物血污主要成分為蛋白質，在調(diào)節(jié)池水解酸化池厭氧過程中都會形成氨基酸，后進一步轉化成氨氮。
4、屠宰污水處理設備則根據(jù)屠宰廢水特點配合我司氣浮機、混凝加藥系統(tǒng)等將水中毛發(fā)、糞便、高有機物進行去除，是出水達標外排。        1、采用成熟的生化處理工藝路線，具有良好的去除污水中的有機物和較好的脫氮功能，以滿足排放標準的要求。
        2、具有較好的耐沖擊負荷能力，以適應屠宰廢水水質、水量變化的特點。
        3、調(diào)節(jié)池內(nèi)設預曝氣，降低污水中有機物濃度，又可防止調(diào)節(jié)池污水懸浮雜質的沉淀，不至腐化發(fā)臭，大大改善了周圍的環(huán)境。
        4、屠宰污水處理設備結合氣浮機、絮凝加藥設備，有效去除水中污染物。
        5、采用污泥前置回流硝解工藝，大大降低污泥的生成量。
        6、充分考慮二次污染產(chǎn)生的可能性，將其影響降低至程度。
        7、采用集中控制、自動化運行，易于管理維修，提高系統(tǒng)可靠性、穩(wěn)定性。
        8、系統(tǒng)處理設施全部設置在地表以下，不占地表面積，可作綠化，又利于防凍。