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　　今年初，質(zhì)檢總局對全國1176家乳品企業(yè)進(jìn)行了重審。截至3月31日，共有643家通過審核，通過率不足55%。4月，我國近一半乳品生產(chǎn)企業(yè)被強(qiáng)制關(guān)停生產(chǎn)線。

　重審之后中國乳業(yè)發(fā)生了哪些變化？通過重審的企業(yè)又是如何保證產(chǎn)品質(zhì)量的？帶著這些問題，記者跟隨國家質(zhì)檢總局和中國質(zhì)量*行促進(jìn)會(huì)走訪了幾家乳企。

　　生產(chǎn)企業(yè)支持關(guān)停

　　走進(jìn)龍丹乳業(yè)阿城分公司生產(chǎn)車間，一股霉味就迎面撲來，嗆得人直皺眉。生產(chǎn)設(shè)備被貼上封條，一些關(guān)鍵部件也被卸去。

　“沒通過重審不代表產(chǎn)品質(zhì)量有問題。在三聚氰胺事件中，龍丹奶粉就沒出問題。”黑龍江乳業(yè)集團(tuán)副總姜冬梅說，“關(guān)掉這個(gè)廠，是因?yàn)閺S子老、規(guī)模小，內(nèi)部布局、硬件設(shè)施和 臭氧發(fā)生器設(shè)備等檢測能力都達(dá)不到國家的新要求。”

　　對這次重審，企業(yè)普遍反映對硬件設(shè)備、特別是檢測能力要求的提升是zui大挑戰(zhàn)。

　　“重新審核前，由于企業(yè)缺少對三聚氰胺等危害物質(zhì)的檢測設(shè)備，所以對上游奶源質(zhì)量的掌控能力不強(qiáng)。”質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長郭文奇說，“因此，新的生產(chǎn)許可審查條件在企業(yè)自主檢驗(yàn)?zāi)芰Ψ矫妫黾恿巳矍璋返?檢測設(shè)備，要求企業(yè)要按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)對全項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。”

　為了通過生產(chǎn)許可審查，幾乎所有乳品企業(yè)在設(shè)備購置上的花費(fèi)都超過了百萬元

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