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產(chǎn)品介紹：

食味計主要應用于對粳稻大米的精米與糙米，秈稻大米的精米與糙米進行分析，得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)、鑒定糙米和大米品質(zhì)、大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控制、科研院校對大米品質(zhì)研究育種等領(lǐng)域。特別是對大米的食味品嘗值進行打分，大米食味儀可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質(zhì)。

產(chǎn)品特點：

1、       評價客觀，代替人工食味品嘗值，客觀便捷，避免人工主觀性評價造成的誤差。

2、       分析快速，從進料到結(jié)果顯示只需60秒，可以快速檢測多項指標。

3、       樣品無需制樣和前處理過程，避免人工和前處理條件造成的誤差。

4、       操作簡單方便，任何人員均可使用；而化學和感法需要**操作人員進行長期培訓才能進行。

5、       儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求，符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求。

用途和適用范圍：

食味計是檢測大米和糙米食味的關(guān)鍵儀器設(shè)備。該儀器主要應用于對粳稻大米的精米與糙米，秈稻大米的精米與糙米進行分析，得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。特別是對大米的食味品嘗值進行打分，可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質(zhì)。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)、鑒定糙米和大米品質(zhì)、大米加工廠,大米生產(chǎn)線在線質(zhì)量控制、科研院校對大米品質(zhì)研究育種等領(lǐng)域。

主要技術(shù)性能指標：

◆樣品量約200g；

◆工作電源220V，功率不大于100W；

◆可以同時檢測水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值等指標

◆采用樣品無損快速檢測方式

◆采用透射式連續(xù)光譜采樣技術(shù)

◆可以檢測粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米等樣品

◆檢測時間小于60s •大米水分、蛋白等檢測精度符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求 ；

技術(shù)參數(shù)：

1、       測量方式：采用透射式近紅外連續(xù)光譜采樣技術(shù)；

2、       測量對象：粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米

3、       測量項目：食味值、水分、蛋白質(zhì)含量、直鏈淀粉含量

4、       食味值：測量范圍50～100；測量精度：重復性≤2；

5、       水分：測量范圍9%～16%；測量精度：重復性≤0.2%；

6、       蛋白質(zhì)：測量范圍6%～14%；測量精度：重復性≤0.3%；

7、       測量時間：檢測時間小于20秒，從進料到結(jié)果顯示的全部測量時間小于40秒；

8、       測量樣品量：通常情況150-250ml，少量樣品情況100-150ml；

9、       波長范圍:600 nm ～ 1100 nm；