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行業(yè)產(chǎn)品

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溫州市科信輕工機(jī)械有限公司


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黑木耳飲料生產(chǎn)線配置

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

聯(lián)系方式:張先生查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-05-29 10:06:30瀏覽次數(shù):208次

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經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:199條

所在地區(qū):河南鄭州市

聯(lián)系人:張先生 (網(wǎng)絡(luò)經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

溫州科信公司可為用戶提供全套的黑木耳飲料生產(chǎn)線設(shè)備以及飲料配方

詳細(xì)介紹

溫州科信公司可為用戶提供全套的黑木耳飲料生產(chǎn)線設(shè)備以及飲料配方。今天帶大家了解的是黑木耳飲料的功效和飲料生產(chǎn)工藝流程。
黑木耳飲料對我們還是有些陌生,沒有進(jìn)入到主流飲料的售賣當(dāng)中,目前也處于研制和試驗階段,采用黑木耳、紅棗為主要原料,對黑木耳、紅棗復(fù)合飲料的生產(chǎn)工藝、穩(wěn)定劑選擇、均質(zhì)壓力及殺菌條件進(jìn)行了實(shí)驗研究,確定了可行的工藝流程,得到了一種營養(yǎng)強(qiáng)化、風(fēng)味*的新型飲料。黑木耳易拉罐灌裝機(jī)
黑木耳飲料設(shè)備主要工藝流程為:黑木耳浸泡-分選-預(yù)煮浸提-過濾-離心-調(diào)配-均質(zhì)-脫氣-殺菌-冷卻-成品;
黑木耳露我們想能好喝嗎,會不會有異味啊,在研究過程中也發(fā)現(xiàn),黑木耳浸提液中的異味主要是由于其特定的化學(xué)成分引起的,這類物質(zhì)是黑木耳的有效成分之一,不宜除去。所以,既要保留黑木耳的有效成分,又要使口味被消費(fèi)者樂于接受。為此,采用β-環(huán)狀糊精包埋作用、蜂蜜的遮味作用、糖和酸的調(diào)味作用對產(chǎn)品的口味進(jìn)行調(diào)配。
1.黑木耳的處理:將干黑木耳用溫水浸泡大約3小時,待木耳*浸漲后加入大約300mL純凈水進(jìn)行熟化(95℃/5min),打漿備用。
2.溶膠:將懸浮劑、甜賽糖與白糖干混均勻,加入大約300mL、80℃純凈水?dāng)嚢杓訜崾蛊涑浞秩芙?,無不溶顆粒。
3.混合:將處理好的黑木耳漿與溶好的膠液混合均勻,備用。
4.均質(zhì):將混合好的料液用60℃純凈水定容至1000mL,然后加入乙基麥芽酚與香精進(jìn)行調(diào)香,然后均質(zhì),均質(zhì)條件為60℃、25~35MPa/5~10MPa。果汁飲料生產(chǎn)線
5.殺菌:將均質(zhì)好的物料灌裝后,放入高壓高溫殺菌鍋中殺菌,殺菌條件為121℃/20min。
6.冷卻:將殺菌后的樣品放入水浴中冷卻至常溫,成品。黑木耳飲料設(shè)備黑水飲料設(shè)備
溫州科信是國內(nèi)專業(yè)黑木耳飲料設(shè)備廠家,可為用戶提供廠房設(shè)計,工藝配方,設(shè)備選型,安裝調(diào)試,售后服務(wù)等有志于投資飲料行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者提供幫助。公司生產(chǎn)工廠位于溫州市龍灣區(qū),銷售中心位于河南鄭州。公司成立二十年來,為國內(nèi)四千多家飲料企業(yè)提供了極大的技術(shù)支持和設(shè)備供應(yīng),成功扶持眾多中小型企業(yè)投入市場運(yùn)作。
歡迎四海賓朋光臨溫州科信公司鄭州銷售中心,135,,張經(jīng)理。

關(guān)鍵詞:飲料生產(chǎn)線
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