隨著人們的生活水平的日益提高,食品工業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,對食品機(jī)械也提出了更高的要求。在千頁豆腐設(shè)備企業(yè)的生產(chǎn)上,將廣泛采用全自動的制造系統(tǒng),生產(chǎn)過程程序化,對生產(chǎn)過程的產(chǎn)品進(jìn)行在線檢測,大大降低廢品率。在日常使用時(shí)要注意一些千頁豆腐設(shè)備的安全問題：
1、設(shè)備結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品輸送管道和連接部分不應(yīng)有滯留產(chǎn)品的凹陷及死角。
2、外部零部件伸入產(chǎn)品區(qū)域處應(yīng)設(shè)置可靠的密封，以免產(chǎn)品受到污染。任何與產(chǎn)品接觸的軸承都應(yīng)為非潤滑型；潤滑型軸承如處于產(chǎn)品區(qū)域，軸承周圍必須具有可靠的密封裝置以防產(chǎn)品被污染。
3、產(chǎn)品區(qū)域應(yīng)與外界隔離，在某些情況下至少應(yīng)加防護(hù)罩以防異物落入或害蟲侵入。工作空氣過濾裝置應(yīng)保證不得使5µm以上的塵埃通過。
4、設(shè)備上應(yīng)設(shè)有安全衛(wèi)生的裝、卸料操作構(gòu)造。
5、零件及螺栓、螺母等緊固件應(yīng)可靠固定，防止松動，不應(yīng)因震動而脫落。
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