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                                 制作魚豆腐加工設(shè)備有哪些機(jī)器

       魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費(fèi)者的青睞，它口感酥脆營養(yǎng)豐富吃法還多樣，在制作魚豆腐上選擇合適的機(jī)器很重要

    制作魚豆腐加工設(shè)備的機(jī)器有凍肉切塊切片機(jī)，凍肉絞肉機(jī)，變頻斬拌機(jī)，千頁豆腐成型盤，控溫蒸箱，全自動切塊機(jī)，全自動油炸機(jī)，這一套魚豆腐加工設(shè)備不管是從材質(zhì)還是外置電器都是配置比較高的。

    廠家諸城市金博威食品機(jī)械有限公司，是一家專業(yè)生產(chǎn)食品機(jī)械以及食品配方工藝流程研發(fā)的綜合性企業(yè)，我公司自成立以來，始終秉承厚德載物自強(qiáng)不息的企業(yè)文化理念以德立身以誠待客實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展，  

     多年來以*的設(shè)備過硬的質(zhì)量和完美的售后服務(wù)贏得了廣大客戶的好評，公司主要致力于食品行業(yè)的生產(chǎn)開發(fā)，主要產(chǎn)品有各種規(guī)格穿串機(jī).千頁豆腐.魚豆腐.豆干，燒魚板烤腸成套設(shè)備肉類設(shè)備及生產(chǎn)線，產(chǎn)品可應(yīng)用于肉類水產(chǎn)類速凍食品等諸多食品行業(yè)，市場覆蓋全國，并出口多個國家和地區(qū)

  公司按照以質(zhì)量為中心管理為主線技術(shù)創(chuàng)新為動力的思路，過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的公司信譽(yù)，以優(yōu)良的品質(zhì)*的科技精致的設(shè)計(jì)精良的制造精心的服務(wù)贏得廣大新老用戶的信任向廣大用戶提供更加*和完美的產(chǎn)品

   這么有實(shí)力的公司研發(fā)的機(jī)器產(chǎn)品不僅工藝*而且布置合理，配置也高，

   魚豆腐成套設(shè)備有：凍肉絞肉機(jī)，變頻斬拌機(jī)，控溫蒸箱，車子，涂氟成型盤，切塊機(jī)，油炸機(jī)。機(jī)型齊全，主要根據(jù)用戶產(chǎn)量來定制。魚豆腐可做速凍型，也可做休閑產(chǎn)品。設(shè)備性能穩(wěn)定，配置高。

80型變頻千頁豆腐斬拌機(jī)：

1、電機(jī)：國標(biāo)開元銅線變頻電機(jī)；性能穩(wěn)定；

2、型號：80型變頻，一次裝料：60kg；

3、刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

4、斬拌刀：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。豆乳制品腐蝕性大，材質(zhì)很重要；

6、軸承：瑞典SKF軸承；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

10、電器元件：法國施耐德品牌；

11、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：14KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

12、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)；

13、刀軸部分增加了兩處檔料系統(tǒng)，使斬拌機(jī)的后面與測面不漏料；清理衛(wèi)生方便，也不造成浪費(fèi)；

14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板，使物料在斬拌時自動往中間聚攏，操作方便；

15、斬拌刀與廠家特殊定制，包括弧度、形狀、六方等，具備更好的乳化性能；

16、連接管：主機(jī)與電控箱部分的連接管，采用了不銹鋼316材質(zhì)，屬于海上的耐腐蝕材料，品質(zhì)好；

17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于1.5mm；

18、刀軸部分設(shè)計(jì)精密，六層防水，保護(hù)軸承；

19、設(shè)備的板材厚度:架體:國標(biāo)槽鋼,寬度80,厚度:5mm；外包架體不銹鋼304材質(zhì)2mm厚，斬拌鍋蓋3mm厚，刀軸座罩：2mm厚，出料器連接管：工業(yè)管3mm厚；

20、鍋蓋添加放水閥門一只，操作方便；

21、電器部分，原來的部分正泰電器全部更換為法國施耐德品牌；

125型變頻千頁豆腐斬拌機(jī)：
1、電機(jī)：國標(biāo)開元銅線變頻電機(jī)；性能穩(wěn)定；

2、型號：125型變頻，一次裝料：100kg；

3、刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

4、斬拌刀：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。豆乳制品腐蝕性大，材質(zhì)很重要；

6、軸承：瑞典SKF軸承；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

10、電器元件：法國施耐德品牌；

11、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：22.05KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

12、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)；

13、刀軸部分增加了兩處檔料系統(tǒng)，使斬拌機(jī)的后面與測面不漏料；清理衛(wèi)生方便，也不造成浪費(fèi)；

14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板，使物料在斬拌時自動往中間聚攏，操作方便；

15、斬拌刀與廠家特殊定制，包括弧度、形狀、六方等，具備更好的乳化性能；

16、連接管：主機(jī)與電控箱部分的連接管，采用了不銹鋼316材質(zhì)，屬于海上的耐腐蝕材料，品質(zhì)好；

17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于1.5mm；

18、刀軸部分設(shè)計(jì)精密，六層防水，保護(hù)軸承；

19、設(shè)備的板材厚度:架體:國標(biāo)槽鋼,寬度80,厚度:5mm；外包架體不銹鋼304材質(zhì)2mm厚，斬拌鍋蓋3mm厚，刀軸座罩：2mm厚，出料器連接管：工業(yè)管3mm厚；

20、鍋蓋添加放水閥門一只，操作方便；

21、電器部分，原來的部分正泰電器全部更換為法國施耐德品牌；

330型斬拌機(jī)配置及優(yōu)勢：
1． 型號：330L
2．生產(chǎn)能力：240-280Kg/次
3．用途：用來對肉類或豆制品進(jìn)行斬拌與乳化
4．材質(zhì)：機(jī)架采用碳鋼焊接，外表包SUS304板材；
5、斬拌刀：天津定制，材質(zhì)：4Cr13（六片）
6、刀軸轉(zhuǎn)速：3600/3000/2500/2000/1500/500/150rpm。刀尖線速度：ZUI高120m/s。
7、斬拌鍋轉(zhuǎn)速：變頻定速7速可調(diào)；
8、刀尖與轉(zhuǎn)盤的間隙：小于1.5mm。
9、出料盤采用液壓馬達(dá)控制轉(zhuǎn)速可調(diào)，ZUI高轉(zhuǎn)速100rpm，轉(zhuǎn)盤采用1Cr18Ni9鑄造成型。變頻定速，速度可調(diào)；
10、皮帶：德國OPT品牌，結(jié)實(shí)耐用；
11、電機(jī)：德國西門子品牌，性能穩(wěn)定；
12、變頻器：德國西門子品牌，性能穩(wěn)定；
13、減速機(jī)：德國西門子品牌，性能穩(wěn)定，噪音低；
14、電器：法國施耐德品牌，性能穩(wěn)定，故障發(fā)生率低；
15、皮帶輪：德國OPT錐套式，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)；
16、液壓系統(tǒng)：電機(jī)：西門子品牌；齒輪油泵：中國臺灣；電磁閥：ESD.N；調(diào)速閥：IERYEYA；液壓鎖：JSHH；
17、軸承：瑞典SKF軸承；
18、感應(yīng)開關(guān)：日本歐姆龍品牌；
19、霍爾傳感器：德國西門子品牌；
20、行程開關(guān)：德國西門子品牌；
21、溫控系統(tǒng)：溫控儀：日本歐姆龍；溫度探頭：日本歐姆龍；
22、整機(jī)重量：約4500Kg
23、外形尺寸：2850×2640×2070（mm）
24、總功率：82KW；
25、電源電壓：3P 380V 50Hz

諸城市金博威食品機(jī)械成型盤優(yōu)勢：
1、材質(zhì)：不銹鋼SUS304材質(zhì)制成，不生銹；
2、板材厚度：1.5mm；
3、四角：直角設(shè)計(jì)，后期切割無下腳料；
4、可涂美國杜邦特氟龍不沾材料，脫盤容易；顏色：黑色；

諸城市金博威食品機(jī)械架子車優(yōu)勢：
1、方管：材質(zhì)為不銹鋼SUS304材質(zhì)，不生銹；厚度：1.5mm；
2、托板：材質(zhì)為不銹鋼SUS304材質(zhì)，不生銹；厚度：1.5mm；
3、兩邊封住，一端是活動門，防止物料掉落造成浪費(fèi)；
4、尺寸根據(jù)用戶成型盤來定制；
5、可做單車，雙車并聯(lián)車，網(wǎng)盤車，掛腸桿車等；
6、萬向輪：支架為不銹鋼SUS304材質(zhì)；
7、尼龍輪：為耐高溫，防滑，*，耐磨輪；
8、中間套管：不銹鋼SUS304材質(zhì)的工業(yè)圓管，車床加工而成，不生銹，結(jié)實(shí)耐用；
9、螺絲桿：不銹鋼SUS304材質(zhì)，螺姆：自鎖型；
10、絲杠：不銹鋼SUS304材質(zhì)，不生銹；

諸城市金博威食品機(jī)械單門單車千頁豆腐、魚豆腐蒸箱優(yōu)勢如下：

1、型號：單門單車，內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，厚度1.5mm，底部為防變形加厚為3mm；
2、整體發(fā)泡，保溫性能好；
3、帶有時間，溫度控制，并可一次設(shè)置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質(zhì)量好。
4、設(shè)有自動報(bào)警功能，設(shè)置的工作段結(jié)束后自動報(bào)警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；
5、內(nèi)部設(shè)有管道，管道全部打孔，箱內(nèi)受熱均勻，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小一致，高度可不一致；
7、蒸車：尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板為304材質(zhì)；箱內(nèi)蒸車免費(fèi)贈送；
8、產(chǎn)量：30盤/車，一次蒸制200-300kg左右。
9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。
10、角座閥：出口用青島海菲樂品牌；
11、電磁閥：出口用中國臺灣亞德克品牌；

諸城市金博威食品機(jī)械單門雙車千頁豆腐、魚豆腐蒸箱優(yōu)勢如下：
1、型號：單門雙車，內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，厚度1.5mm，底部為防變形加厚為3mm；
2、整體發(fā)泡，保溫性能好；
3、帶有時間，溫度控制，并可一次設(shè)置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質(zhì)量好。
4、設(shè)有自動報(bào)警功能，設(shè)置的工作段結(jié)束后自動報(bào)警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；5、內(nèi)部設(shè)有管道，管道全部打孔，箱內(nèi)受熱均勻，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小一致，高度可不一致；
7、蒸車：尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制，用38*38的方管制成，托板為1.5mm厚；箱內(nèi)2輛蒸車贈送；
8、產(chǎn)量：30盤/車，可放2車。一次蒸制400-600kg左右。
9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。
10、角座閥：出口用青島海菲樂品牌；
11、電磁閥：出口用中國臺灣亞德克品牌；

諸城市金博威食品機(jī)械雙門雙車千頁豆腐、魚豆腐蒸箱優(yōu)勢如下：

1、型號：雙門雙車，內(nèi)膽外膽為不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，厚度1.5mm，底部為防變形加厚為3mm；
2、整體發(fā)泡，保溫性能好；
3、帶有時間，溫度控制，并可一次設(shè)置多個時間段；電器元件為法國施耐德品牌，質(zhì)量好。
4、設(shè)有自動報(bào)警功能，設(shè)置的工作段結(jié)束后自動報(bào)警，操作方便，不用人工去看時間、看溫度、等待蒸煮等；
5、內(nèi)部設(shè)有管道，管道全部打孔，箱內(nèi)受熱均勻，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千頁豆腐、魚豆腐，兩種產(chǎn)品通用的前提為成型盤大小一致，高度可不一致；
7、蒸車：尺寸根據(jù)成型盤的尺寸定制，用38*38*實(shí)厚1.5mm的方管制成，托板為2-3mm厚；箱內(nèi)2輛蒸車贈送；
8、產(chǎn)量：30盤/車，可放2車。一次蒸制400-600kg左右。
9、配帶全部管道，直接接到鍋爐上就可使用。
10、中間可設(shè)隔斷，可設(shè)兩套溫控系統(tǒng)與管道；
11、角座閥：出口用青島海菲樂品牌；
12、電磁閥：出口用中國臺灣亞德克品牌；

諸城金博威食品機(jī)械單機(jī)型切塊機(jī)操作優(yōu)勢：
1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；
2、氣缸全加大型號為160*300型雙缸設(shè)計(jì)，切割阻力小，切割順暢；
3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，豆干，豆泡，千張，培根等物料；
4、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；
5、配有刮板與氣動工具，每天工作完畢后ZUI后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；
6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實(shí)用，防止進(jìn)水；
7、單機(jī)可帶斜坡，可不帶斜坡直接接料車操作，也可配帶傳送帶使用；
8、用手轉(zhuǎn)閥門控制切割，性能穩(wěn)定；
9、整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求，歡迎定制。
10、本機(jī)需配0.36立方的空壓機(jī)使用；

諸城金博威食品機(jī)械手拉式切塊機(jī)單機(jī)操作優(yōu)勢：
1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；
2、氣缸全加大型號為160*300型雙缸設(shè)計(jì)，切割阻力小，切割順暢；
3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，豆干，豆泡，千張，培根等物料；
4、切割模具可手拉出來，放料方便；
5、配有刮板與氣動工具，每天工作完畢后ZUI后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；
6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實(shí)用，防止進(jìn)水；
7、可斜坡進(jìn)行接料，也可以底部進(jìn)行接料；
8、用手轉(zhuǎn)閥門控制切割，性能穩(wěn)定；
9、整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求，歡迎定制。
10、本機(jī)需配0.36立方的空壓機(jī)使用；

諸城市金博威食品機(jī)械新式半自動傳送帶千頁豆腐、魚豆腐、豆干、豆泡切塊機(jī)操作優(yōu)勢：
1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；
2、配有刮板與氣動工具，每天工作完畢后ZUI后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；
3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐，豆干，豆泡，千張，培根等物料；
4、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；
5、氣缸全加大型號為160*300型雙缸設(shè)計(jì)，切割阻力小，切割順暢；
6、用手轉(zhuǎn)閥門控制切割，性能穩(wěn)定；
7、傳送帶為2.5米，材質(zhì)為進(jìn)口食品級鉆石格防滑帶，有藍(lán)色與白色兩色可選；
8、氣缸全部罩住，美觀，安全，實(shí)用，防止進(jìn)水；
9、整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹，符合衛(wèi)生要求，歡迎定制。
10、本機(jī)需配0.36立方的空壓機(jī)使用；

推拉式傳送帶切塊機(jī)配置：
1、型號：推拉式傳送帶型
2、刀片：天津定制，雙面開刃，切割后光滑，平整無毛刺；
3、氣缸：加大160*300型，保證切割順暢；尼龍板：食口級；
4、傳送帶：3米，周長6.2米，材質(zhì)為進(jìn)口食品級防滑帶，有白色，藍(lán)色兩色可選；
5、采用電器開關(guān)控制，切割時操作方便；電器為法國施耐德品牌；
6、配有氣動工具，可打掃衛(wèi)生，操作每天切割時ZUI后一塊物料；
7、氣動元件均采用國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)品牌，耐用品質(zhì)好；配有可調(diào)速減速機(jī)一臺，可手動調(diào)速；
8、一機(jī)可配套多套切割模具，更換方便；切割效率：每小時可切割高達(dá)1噸；
9、可以對千頁豆腐，魚豆腐，燒魚板，豆干等進(jìn)行專業(yè)性切割；
10、切割模具拉出式，放置物料方便；      
11、功率：0.55KW；
12、本機(jī)需配0.36立方的空壓機(jī)使用；

諸城金博威食品機(jī)械新式全自動傳送帶千頁豆腐、魚豆腐切塊機(jī)操作優(yōu)勢：
1、刀片定制，超薄1mm厚，雙面開刃，鋒利切割后光滑平整無毛刺；
2、氣缸根據(jù)成型盤與切割后尺寸設(shè)計(jì)為加大氣缸160*300型雙缸，保證切割順暢阻力小。
3、模具：可自由更換，一種尺寸一套模具，可切割魚豆腐，千頁豆腐；
4、帶有小工作臺，翻盤用，操作方便；
5、配有刮板與氣動工具，每天工作完畢后ZUI后一塊掉不下去，配合兩種小工作操作；
6、氣缸全部罩住，美觀，安全，實(shí)用，防止進(jìn)水；
7、傳送帶為3.5米，寬度根據(jù)用戶成型盤的尺寸定制，材質(zhì)為進(jìn)口食品級鉆石格防滑帶，有藍(lán)色、白色兩種可選；
8、電器控制，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)翻盤，連續(xù)自動化切割；
9、本機(jī)適應(yīng)：大型用戶及成型盤特殊較大（超過600mm）使用，能夠大大降低工人的勞動強(qiáng)度；
10、本機(jī)設(shè)有自動感應(yīng)開關(guān)，不會對人造成傷害；
11、設(shè)有水循環(huán)系統(tǒng)，本機(jī)全部采用不銹鋼304材質(zhì)制作，不生銹，符合食品安全及衛(wèi)生要求。

  全自動型魚豆腐油炸機(jī)配置：
1、型號分為：直徑800型、1000型、1200型等型號使用；
2、材質(zhì)：不銹鋼304材質(zhì)制成；
3、用途：油炸魚豆腐，甜不辣，花生米，蠶豆，薯?xiàng)l薯片，江米花，麻花等；
4、加熱方式：電加熱；
5、功能：自動上料，自動出料，自動攪拌；
6、可定制油水分離型，外帶儲水罐一只；
7、可定制純油型，外帶儲油罐一只；
8、電器部分外置，品牌：法國施耐德；

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