高效真空去泡機會不會讓千頁豆腐口感更好
因為千頁豆腐的物料特性和生產(chǎn)特點，決定著在生產(chǎn)過程中(必須使用斬拌機)是容易產(chǎn)生氣孔的。那么在打漿過程中使用什么設備呢？我們?yōu)槟扑]變頻型斬拌機使用，千萬不要使用高低速低端斬拌機，或者劣質(zhì)的“打漿機”來生產(chǎn)。變頻型斬拌機刀轉(zhuǎn)速高，能夠有效地控制氣孔的大小與數(shù)量。但如果用戶想做無氣泡千頁豆腐的話，單靠變頻斬拌機是無法實現(xiàn)的。我公司研發(fā)去泡設備，在斬拌機后供用戶使用，能夠*去除產(chǎn)品中的氣孔。不單單是產(chǎn)品蒸煮過后無氣泡，zui關(guān)鍵的也是用戶zui擔心zui關(guān)心的是：產(chǎn)品速凍，解凍的切割后仍然沒有氣泡。
千頁豆腐去泡機
去泡機的原料是怎樣的呢？是不是一臺真空泵呢？這是否是跟有些用戶為了誤導客戶說的是“真空抽漿機”呢？在此為用戶說明一下：千頁豆腐去氣泡機，并不是一臺真空泵，也不是一臺所謂的“真空抽漿機”。真空泵適合什么設備呢？適合真空類的：真空滾揉機，真空和面機，真空拌餡機等設備。這一類設備都具有一個密閉的筒體或缸體，在這樣的密閉環(huán)境中，將內(nèi)部空氣抽出，再進行滾揉腌制、和面、拌料等工作。
我公司生產(chǎn)的去泡設備，是定期的去泡泵。物料通過之后，將物料中的氣泡抽到空氣中去，真正實現(xiàn)了去泡的功能和作用。這是去泡設備的真正原理。
千頁豆腐去泡機
去泡設備是近兩年才出現(xiàn)的定制設備，我公司配有專業(yè)的技術(shù)和研發(fā)團隊，對我公司生產(chǎn)的成套設備不定期進行更新?lián)Q代。去泡設備即將更新?lián)Q代，即低粘度去泡設備在原來的價格的基礎(chǔ)上，配有助推功能。為小型80型及125型斬拌機用戶帶來更好的，高配置設備使用。畢竟這類中小型客戶在市場上占據(jù)相當大的比重。
去泡設備我們?yōu)橛脩籼峁┑驼扯群透哒扯葍煞N，還為不同斬拌機用戶提供。該機屬于定制型設備，不是常規(guī)設備。主要是根據(jù)用戶斬拌機大小與物料粘稠度來定制。設備的配置與質(zhì)量一直是我公司放在*位的。為用戶使用高配置，價格適中的設備，是我們企業(yè)一直以來在做的事情。金博威食品機械致力于千頁豆腐設備的生產(chǎn)與研發(fā)
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