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全套魚豆腐加工制做設備采用國標開元銅線電機，法國施耐德電器，定制魚豆腐，千頁豆腐變頻器，天津斬拌刀，整機包括斬拌鍋材質(zhì)為不銹鋼304材質(zhì)，不生銹。外置變頻器與電器元件，能夠更好的防水防潮防震，減少設備的故障發(fā)生率，延長設備的使用壽命。

魚豆腐的制作工藝為：斬拌—成型—蒸煮—切割—油炸—包裝—裝箱。所需設備有：斬拌機—成型盤—蒸箱—切塊機—油炸機。

全套魚豆腐加工制做設備

設備型號齊全，根據(jù)用戶每天的產(chǎn)量來定制具體型號。以下是80型變頻魚豆腐斬拌機的具體配置及優(yōu)勢：

1、型號：80型變頻，一次*裝料：50-60kg；

2、刀ju：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

3、變頻器：定制易驅(qū)牌。刀轉(zhuǎn)速可達到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

4、電機：國標開元銅線變頻電機；

5、整機包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。千頁豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；

6、軸承：瑞典SKF軸承；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；

10、電器元件：法國施耐德品牌；

11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)；

12、總功率：主電機+鍋電機+出料電機：13.95KW，電源電壓：380V，外形尺寸：1820*1380*1260mm。