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培養(yǎng)基的種類(lèi)

2019-3-13  閱讀(1905)

    培養(yǎng)基英文名為Medium,它是供微生物、植物和動(dòng)物組織生長(zhǎng)和維持用的人工配制的養(yǎng)料,一般都含有碳水化合物、含氮物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽(包括微量元素)以及維生素和水等。

       培養(yǎng)基按其用途又可分為基礎(chǔ)培養(yǎng)基,營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基,鑒別培養(yǎng)基,厭氧培養(yǎng)基,選擇培養(yǎng)基。

       基礎(chǔ)培養(yǎng)基含有細(xì)菌所需要的基本的養(yǎng)分,可供大多數(shù)細(xì)菌生長(zhǎng),常用的有:肉湯及瓊脂培養(yǎng)基、蛋白胨水等。

       營(yíng)養(yǎng)培養(yǎng)基是在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中添加一些其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如葡萄糖、血液、血清、酵母浸膏等,可供營(yíng)養(yǎng)要求較高的細(xì)菌生長(zhǎng),常用的有血液瓊脂斜面及平板。

    鑒別培養(yǎng)基是利用各種細(xì)菌分解糖類(lèi)、蛋白質(zhì)的能力及其代謝產(chǎn)物不同,在培養(yǎng)基中加入某種特殊營(yíng)養(yǎng)成分和指示劑,便于觀察細(xì)菌生長(zhǎng)后發(fā)生的變化而鑒別細(xì)菌,如麥康凱培養(yǎng)基等。

       厭氧菌必須在無(wú)氧的環(huán)境中才能生長(zhǎng),凡適用于厭氧菌生長(zhǎng)的培養(yǎng)基稱(chēng)為厭氧培養(yǎng)基。如肝片肉湯、皰肉培養(yǎng)基等應(yīng)用時(shí)應(yīng)覆蓋液體或固體石蠟。用葡萄糖肝瓊脂培養(yǎng)厭氧菌需用厭氧培養(yǎng)法,造成厭氧的方法較多,如焦性沒(méi)食子酸法、共棲培養(yǎng)法和抽氣法。

        在培養(yǎng)基中加入某種化學(xué)物質(zhì),抑制某一類(lèi)細(xì)菌生長(zhǎng),而有利于另一類(lèi)細(xì)菌生長(zhǎng),從而把后者篩選出來(lái),這種培養(yǎng)基叫做選擇培養(yǎng)基。如SS培養(yǎng)基,含有膽鹽能抑制革蘭氏陽(yáng)性菌生長(zhǎng),而枸櫞酸鹽和煌綠能抑制大腸桿菌,這種SS培養(yǎng)基就能用于分離腸道致病菌。此外,通過(guò)加抗生素、結(jié)晶紫等其它抑菌物質(zhì),達(dá)到選擇培養(yǎng)的目的。

      培養(yǎng)基按照其化學(xué)性質(zhì)可分為天然培養(yǎng)基,組合培養(yǎng)基,半組合培養(yǎng)基。

      天然培養(yǎng)基指一類(lèi)利用動(dòng)、植物或微生物體包括其提取物制成的培養(yǎng)基。如牛肉*蛋白胨培養(yǎng)基、麥芽汁培養(yǎng)基等;組合培養(yǎng)基又稱(chēng)為合成培養(yǎng)基或綜合培養(yǎng)基,是一類(lèi)按微生物的營(yíng)養(yǎng)要求設(shè)計(jì)后用多種高純化學(xué)試劑配制成的培養(yǎng)基。如葡萄糖銨鹽培養(yǎng)基、淀粉硝酸鹽培養(yǎng)基等;半組合培養(yǎng)基指一類(lèi)主要以化學(xué)試劑配制,同時(shí)還加有某種或某些天然成分的培養(yǎng)基。



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