在豆制品的生產(chǎn)中，在磨漿、煮漿、分離等加工過程中不時會出現(xiàn)大量的泡沫，經(jīng)常可以看到泡沫過多攜帶著豆?jié){液溢流出容器，不僅造成了生產(chǎn)加工中的出品率低的現(xiàn)象，同時給工廠的環(huán)境和排污過程造成了很大的危害。所以，從小作坊到大企業(yè)的生產(chǎn)，每天都會使用大量的豆制品消泡粉進行作業(yè)。
豆制品
德豐 豆制品消泡粉是我國食品工業(yè)重點推廣的消泡劑，產(chǎn)品具有不影響制品口感、消泡迅速、抑泡持久、消泡效率可達96%-98%等*優(yōu)勢，被廣泛應(yīng)用與豆制品、奶業(yè)、制藥、乳制品、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀造、煙嘴膠粘劑等食品工業(yè)；由于產(chǎn)品性能*，也應(yīng)用于合成乳膠、金屬清洗等多種行業(yè)。
產(chǎn)品的特點：
1. 豆制品消泡粉速度快、抑泡時間長、分散效果好；
2. 理化性質(zhì)穩(wěn)定，不與發(fā)泡體系中物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng)，不影響產(chǎn)品品質(zhì)，能提高發(fā)酵微生物的發(fā)酵單位，促進菌絲生長，縮短發(fā)酵周期，對提高收率有益。
3. 同時在經(jīng)高溫殺菌生，能自動恢復(fù)乳液狀態(tài)，不會在添加罐中因油水分離、分層而影響效能。
4. 在使用量適當?shù)那闆r下，可以滿足整個發(fā)酵周期控制泡沫的要求，不需添加泡敵類產(chǎn)品，是對泡敵毒性比較敏感的菌種發(fā)酵的消泡劑。
豆制品消泡粉
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