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行業(yè)產(chǎn)品

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廣東臭氧發(fā)生器廠家

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地

聯(lián)系方式:左永強查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-07-02 08:57:42瀏覽次數(shù):112次

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經(jīng)營模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:614條

所在地區(qū):山東青島市

聯(lián)系人:左永強 (經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

利用臭氧消毒機產(chǎn)生臭氧,把臭氧氣體應(yīng)用于冷庫中,對果蔬進行保鮮,是貯藏的一種方法。在世界范圍內(nèi),將臭氧在冷庫中應(yīng)用已有近百年的歷史。1909年法國德波冷凍廠使用臭氧對冷卻的肉殺菌,而1928年美國人則在天津建立起“合記蛋廠",其打蛋間就用臭氧消毒。

詳細介紹

 我國應(yīng)用臭氧冷藏保鮮起步晚,隨著臭氧發(fā)生器制造技術(shù)的完善,臭氧在冷庫中應(yīng)用越來越廣泛。 
臭氧具有強氧化性,可以用于冷庫殺菌、消毒、保鮮。由于臭氧具有不穩(wěn)定性,把它用于冷庫中輔助貯藏保鮮更為有利,因為它分解的*終產(chǎn)物是氧氣,在所貯食物假果品里不會留下有害殘留。 
據(jù)清華大學研究表明,臭氧在冷庫中有三個方面的作用機理:一是殺滅微生物,消毒殺菌;二是使各種有臭味的有機、無機物氧化除臭;三是使新陳代謝的產(chǎn)物被氧化,從而抑制新陳代謝過程,起到保質(zhì)、保鮮的作用。 
   根據(jù)臭氧的物理化學性質(zhì),把臭氧用于保鮮是有效的。試驗表明把臭氧發(fā)生器安裝在貯藏室距地面2米的墻壁上,每天開機1-2小時,盡量關(guān)閉庫門,保持和提高臭氧濃度達到1222毫克/千克,并將室內(nèi)濕度控制在95%左右。在濕度較大的情況下,殺菌保鮮效果能大大提高。 
有研究表明,臭氧可使果蔬、飲料和其他食品的貯藏期延長3~10倍。在實際應(yīng)用中,臭氧發(fā)生器應(yīng)安裝在冷庫上方,或自下向上吹;果蔬的堆碼要有利于臭氧接觸、擴散 
臭氧保鮮方案 
1、原料選擇 
   應(yīng)選擇無變質(zhì)腐爛、無破損,剛采摘新鮮的果蔬產(chǎn)品。 
    2、初期處理 
   采摘后、貯存錢用臭氧水清洗水果蔬菜。 
   目的:去除果蔬表皮上的細菌及農(nóng)藥殘留。 
   臭氧水濃度要求:3mg/l 
    3、保鮮庫 
   水果蔬菜洗凈入庫過程要盡量保證潔凈,時間越短越好。入庫后,盡量避免人員進入且保證庫的密閉性,避免二次污染。 
    4、臭氧機選用 
   清洗過程選用的臭氧機,根據(jù)水的流量或是水槽的容積,進行選用庫內(nèi)選用的臭氧機,根據(jù)庫的體積,達到30萬級標準五、臭氧處理效果1、表面殺菌 
   臭氧是一種強氧化劑,又是一種良好的消毒劑和殺菌劑,可殺滅消除蔬果上的微生物及其分泌的毒素,在去除農(nóng)藥殘留方面又有著不同凡響的表現(xiàn)。 

關(guān)鍵詞:臭氧發(fā)生器 殺菌劑

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