超市蔬菜保鮮方式——噴霧加濕器 現(xiàn)在很多年輕人都會選擇在超市購買食材，菜市場往往是一些老年人的選擇，菜市場的食材更齊全，也更加便宜，為什么現(xiàn)在的年輕人不喜歡到菜市場呢？

現(xiàn)在吸引年輕人的不再是更便宜的東西，而是更有價值的東西。超市除了基礎(chǔ)設(shè)施健全，還有相對良好的購物環(huán)境，重要的是現(xiàn)在超市的保鮮措施比之菜市場可謂是步步領(lǐng)“鮮"！

一、蔬菜貨架噴霧保鮮

這是超市常見的保鮮方法，蔬菜在噴霧后既可以鎖住水分，又可以讓蔬菜保持透亮的色澤度，水靈靈的蔬菜看起來也更能夠迎合消費者心理。使用噴霧保鮮方式可以減少了果蔬至少50%的*，或丟棄的浪費。日積月累，便是可觀的數(shù)目。此外還能避免果蔬水分和重量的流失，在果蔬上噴霧，特別是以量計價時，能夠避免利潤的揮發(fā)。

二、風(fēng)幕柜保鮮

風(fēng)幕柜主要采用的低溫保鮮方法，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，起到冷藏保鮮的作用。我們在超市經(jīng)常會看到風(fēng)幕柜上擺放了很多不同的產(chǎn)品，適宜這些產(chǎn)品保存的溫濕度條件是不一樣的，因此很多超市經(jīng)營者為了讓所有產(chǎn)品都能夠保持新鮮在風(fēng)幕柜上安裝噴霧加濕系統(tǒng)，除了對食材保鮮外，從風(fēng)幕柜上飄散下來的霧產(chǎn)生云霧繚繞的視覺效果，結(jié)合燈光就如同五彩斑斕的瀑布一般，這種*的景觀效果也深深地吸引著消費者的目光。

三、冰臺保鮮

通常一些肉類食材會采用這種保鮮方式，肉類食品長期暴露在空氣中水分會蒸發(fā)，長時間陳列在冰臺上會變干不新鮮，所以要經(jīng)常用水噴到這些食品的身上，這樣在燈光的照射下，肉類會顯得更有光澤。采用噴霧加濕的方式顯然比灑水的方式更簡單方便，同時也可以讓肉類食材保持新鮮。

超市蔬菜保鮮方式——噴霧加濕器

超聲波在超市發(fā)揮了極大的作用，除了超市之外，水果保鮮庫、冷庫、菜籃子運輸中心、海底撈等場所都可以看到噴霧加濕器的身影。

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