糖稀怎么熬制:
1、加入適量清水,再放入白砂糖。水與糖的比例是2比1。也就是說放兩份水,放一份白砂糖。
2、開始大火加熱,使水溫要快速升高,為的是使糖溶解在水中。這一過程不要太慢,此時可見糖粒慢慢變小直至消失,*成為糖的溶液。
3、隨著水溫升高,糖液開始翻動。水開之后,水蒸汽開始排到空氣中。這時,糖液的溫度逐漸變高,糖液中的水分逐漸減少。此時如果把一個溫度計插入糖液中,可以看到,液體的溫度超過了100攝氏度。隨著時間的延長,溫度會隨著升高,可以看到糖液開始起大泡了。這是因為糖液中的水份少了,糖液的張力就大了??諝庠谂欧诺倪^程中,會在糖面上起一些大泡。這個過程要持續(xù)一段時間,主要注意火候要穩(wěn)定,不要忽大忽小,同時要有規(guī)律的翻動(隔兩三分鐘)。
許昌面點加工 設備餅干上糖稀裹漿機設備介紹:
PJJ300型掛漿機與SFJ300上粉機、上面包屑機配合使用,亦可單獨使用。掛漿機是油炸制品加工過程中的前處理設備,可以對市場上流行的漢堡肉餅、麥樂雞塊、魚香漢堡肉餅、土豆餅、南瓜餅、肉串等產(chǎn)品進行上粉處理,是食品工廠理想的上漿設備。
許昌面點加工 設備餅干上糖稀裹漿機設備特點:
網(wǎng)帶寬度:300,400、600、900、1000mm可選擇
多用途,使用原材料廣,產(chǎn)品豐富。
稀漿,濃漿均可使用,操作方便,衛(wèi)生安全可靠。
可以銜接上粉機、上面包屑機、成型機、油炸機等設備。
整機選用不銹鋼材料及其他食品用材質(zhì),符合衛(wèi)生標準,符合HACCP標準,便于清洗。
適用的原料及產(chǎn)成品:
類型 | 肉類 | 水產(chǎn) | 蔬菜類 | 混合類 | 備注 |
原料 | 雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、等塊狀條狀 | 魚、蝦、魷魚等 | 馬鈴薯、紅薯、南瓜、胡蘿卜、青豆等 | 肉菜混合、水產(chǎn)與肉混合 |
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完成產(chǎn)品 | 雞肉餅、牛肉餅 | 魚排酥 | 深加工制成品 | 海鮮蔬菜餅 |
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因設備更新改進,上記尺寸、規(guī)格參數(shù)可能有所變動。
訂購說明:
1、本公司所有報價均為不含稅價,如購買需加稅點,請在購買里說明;
2、所有產(chǎn)品實行保質(zhì)期一年。產(chǎn)品質(zhì)保期內(nèi)因產(chǎn)品質(zhì)量問題引起的故障,我公司免費提供維修服務,無償更換元件、配件。質(zhì)保期外實行終身有償保修。
3、提供專業(yè)化的免費的產(chǎn)品使用、維護、維修、保養(yǎng)以及常規(guī)故障排除的知識培訓,確保用戶能正確使用我公司產(chǎn)品。
4、 隨機免費提供設備保修期內(nèi)的易損件,我方承諾保證以優(yōu)惠的價格提供維護設備所需的備件供應。
市場導向:
餅狀、片狀、塊狀肉類禽類深加工、雞米花、速凍花枝酥、雞排、海鮮蔬菜餅等調(diào)理品,是快餐店、配送中心、食品加工廠的理想設備。
產(chǎn)品特性:
自動化程度高、高效節(jié)省人工、操作簡單、安全環(huán)保產(chǎn)品更換方便、快捷,有效控制生產(chǎn)成本。
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