茄子油炸生產(chǎn)線多少錢一臺(tái) 茄子油炸機(jī)
茄子的加工一般的制作工藝流程是清洗-切塊-淺油炸-降溫冷卻-速凍-包裝
茄子的油炸一般都是預(yù)炸,炸的時(shí)間比較短,一般都不會(huì)超過一分鐘,就是稍微過油,一般都是出口日本等國(guó)外。
茄子油炸生產(chǎn)線的配置介紹:
1、排煙系統(tǒng)
煙罩側(cè)面配有1個(gè)出煙口,可將油炸機(jī)內(nèi)炸制產(chǎn)品產(chǎn)生的油煙排出鍋內(nèi) 茄子油炸機(jī)
2、底部刮渣系統(tǒng):
能及時(shí)清理鍋體底部殘?jiān)卧W(wǎng)帶速度變頻調(diào)速,可以根據(jù)殘?jiān)亩嗌僬{(diào)節(jié)刮渣速度。茄子油炸機(jī) 的刮渣是油炸機(jī)行業(yè)中設(shè)計(jì)的一款,采用全刮網(wǎng)帶,材質(zhì)為304不銹鋼。刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設(shè)計(jì),采用側(cè)面出渣方式,也是我廠的*產(chǎn)品,這樣油炸過程中產(chǎn)生的食品渣不經(jīng)高溫,不會(huì)產(chǎn)生碳化,黑油現(xiàn)象。配接渣車及瀝油框一套。有效清除鍋內(nèi)油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)?/span>
3、過濾系統(tǒng):
(1)連續(xù)油炸機(jī)茄子油炸機(jī) 自帶一套粗過濾可將油炸食用油里大的殘?jiān)^濾出來,‘可選擇再配備一套細(xì)過濾(真空濾油機(jī))’炸制出產(chǎn)品色澤、質(zhì)量會(huì)提升很多!
(2)循環(huán)過濾系統(tǒng)同時(shí)和油罐、連續(xù)油炸機(jī)用一套管道連接,可用球閥完成食用油從油罐---油炸機(jī);油炸機(jī)----油罐;油炸機(jī)工作過濾等三個(gè)工序
茄子油炸機(jī)生產(chǎn)線廠家的溫馨提示:
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