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果珍水果粉

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太倉(cāng)希德SID在水果粉及茶葉粉研磨超微粉碎方面擁有很多的實(shí)際案例與經(jīng)驗(yàn),通過(guò)與、哇哈哈集團(tuán),達(dá)利園等國(guó)內(nèi)上流的企業(yè)長(zhǎng)期深度的合作。果珍水果粉,茶粉膠體磨,水果沖劑均質(zhì)機(jī)

詳細(xì)介紹

果珍水果粉,茶粉膠體磨,水果沖劑均質(zhì)機(jī)

一、水果粉,超微茶粉膠體磨均質(zhì)機(jī)

水果粉是由蘋(píng)果粉、檸檬酸、蘋(píng)果酸、白砂糖粉、葡萄糖粉、維生素C、DHA粉劑、花生四烯酸粉劑等按照一定比例,經(jīng)預(yù)處理、混合、壓片、檢驗(yàn)、包裝而成的食品,具有促消化、防治疾病、增加免疫力、抗衰老等療作用,完好地保留了食醋粉、DHA粉、花生四烯酸粉中有效成分,更好地促進(jìn)人體的新陳代謝,減少心血管疾病發(fā)生的作用。

 傳統(tǒng)的茶葉主要以沖泡方式飲用,茶葉中的有效成分利用率低,大量的生化活性物質(zhì)殘留在茶渣里被丟棄。超微茶粉保持了茶葉營(yíng)養(yǎng)成分的完整性和功能活性,粉粒的比表面積和孔隙率增大,內(nèi)含成分的溶出量和溶出率也相應(yīng)的增大;其粒徑小,含有的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等功能成分易被人體吸收,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于沖飲方式的茶葉。如在微粉的孔腔中容納一定量的CO2N2還可延長(zhǎng)保質(zhì)期。超微茶粉已出現(xiàn)在面膜,牙膏等日用品和蛋糕、冰淇淋等傳統(tǒng)食品中。開(kāi)發(fā)超微茶粉,拓展了茶葉的深加工途徑,極大地提升了茶葉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和資源高效利用,符合現(xiàn)代人們對(duì)健康、安全、營(yíng)養(yǎng)食品的需求。湖北青磚茶主要產(chǎn)于湖北的長(zhǎng)江流域鄂南和鄂西南地區(qū),已有600多年的生產(chǎn)歷史。青磚茶具有色澤青褐、香氣純正、湯色紅黃及滋味香濃等品質(zhì)特點(diǎn)。飲用青磚茶有生津止渴、清新提神、助消化、去油膩等功效。

 

二、果珍水果粉,茶粉膠體磨,水果沖劑均質(zhì)機(jī)與超微粉碎

   超微粉碎技術(shù)是一種將各種固體物質(zhì)粉碎成直徑小于10μm粉體的高科技含量的工業(yè)技術(shù)  。該技術(shù)是近20年來(lái)迅速發(fā)展形成的一種新技術(shù),在發(fā)達(dá)國(guó)家被廣泛應(yīng)用于冶金、食品、醫(yī)藥、化妝品、航天航空等國(guó)民經(jīng)濟(jì)部門及軍事領(lǐng)域。

根據(jù)原料和成品顆粒的大小或粒度,粉碎可分為粗粉碎、細(xì)粉碎、微粉碎(超細(xì)粉碎)和超微粉碎4種類型。一般而言,超微粉體按大小可分為納米粉體、亞微米粉體、微米粉體等,粒徑在1~100nm的粉體稱為納米粉體,1~100μm的粉體稱為微米粉體,在0.1~1μm的粉體稱為亞微米粉體。

普通超微粉碎方法按性質(zhì)分為化學(xué)方法和物理方法(機(jī)械式粉碎法)?;瘜W(xué)合成法產(chǎn)量低、加工成本高、應(yīng)用范圍窄。物理制備法使物料不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),保持了物料原有的化學(xué)性質(zhì)。根據(jù)粉碎過(guò)程中物料載體種類的不同又分為干法粉碎和濕法粉碎。干法粉碎有氣流式、高頻振動(dòng)式、旋轉(zhuǎn)球(棒)磨式、錘擊式和自磨式等幾種形式;濕法粉碎主要是膠體磨和均質(zhì)機(jī)。針對(duì)韌性、黏性、熱敏性和纖維類物料的超微粉碎,可采用深冷凍超微粉碎方法。該方法的原理是利用物料在不同溫度下具有不同性質(zhì)的特性,先將物料冷凍至脆化點(diǎn)或玻璃體溫度之下,使其成為脆性狀態(tài),然后再用機(jī)械粉碎或氣流粉碎方式,使物料超微化。

   超微粉碎過(guò)程就是依靠攪拌裝置的機(jī)械作用所產(chǎn)生的剪切力,將分散相撕碎成微粒而分散在連續(xù)相中,形成乳()狀均相物。剪切力的大小直接影響著分散情況的好壞。因此,不同的均質(zhì)攪拌裝置制得的乳()狀液其分散相的粒度差別很大,而延長(zhǎng)攪拌時(shí)間也不能提高分散效果。粒度的大小影響著乳()體的內(nèi)在質(zhì)量。

(洽-談:1-5-0-6-2-5-9-3-3-5-3

三、太倉(cāng)希德SID在水果粉及茶葉粉研磨超微粉碎方面擁有很多的實(shí)際案例與經(jīng)驗(yàn),通過(guò)與、哇哈哈集團(tuán),達(dá)利園等國(guó)內(nèi)上流的企業(yè)長(zhǎng)期深度的合作。

 

乳制品管線式膠體磨剪切乳化機(jī)型號(hào)參數(shù):
設(shè)備等級(jí):化工級(jí)、衛(wèi)生I級(jí)、衛(wèi)生II級(jí)、無(wú)菌級(jí)
電機(jī)形式:普通馬達(dá)、變頻調(diào)速馬達(dá)、防爆馬達(dá)、變頻防爆馬達(dá)、
電源選擇: 380V/50HZ、440V/50HZ
電機(jī)選配件: PTC 熱保護(hù)、降噪型
乳化機(jī)材質(zhì):SUS304 SUS316L 、SUS316Ti
乳化機(jī)選配:儲(chǔ)液罐、排污閥、變頻器、電控箱、移動(dòng)小車

乳化機(jī)表面處理:拋光、耐磨處理
進(jìn)出口聯(lián)結(jié)形式:法蘭、螺口、夾箍
乳化機(jī)選配容器:本設(shè)備適合于各種不同大小的容器


設(shè)備參數(shù)

設(shè) 備 選 型 表

 

型號(hào)

功率(kW)

轉(zhuǎn)速(rpm)

A

B

E

流量范圍(m³/h)

SDC3/100

7.5

2900

1070

480

510

0-8

SDC3/120

11

2900

1465

550

520

0-10

SDC3/140

15

2900

1430

550

440

0-12

SDC3/165

22

2900/1470

1800

650

645

0-20

SDC3/200

37

2900/1470

1850

600

605

0-30

SDC3/220

55

1470

2000

650

800

0-40

SDC3/240

75

1470

2000

700

850

0-60

SDC3/260

90

1470

2000

700

900

0-80

* 表中流量范圍是指介質(zhì)為“水”時(shí)測(cè)定的數(shù)據(jù),表中所列型號(hào)的出口壓力≤0.15MPa;
* 如采用循環(huán)工藝,建議與間歇式高剪切分散乳化機(jī)配合使用;
* 如有高溫、高壓、易燃易爆、腐蝕等特殊工況時(shí),須提供詳細(xì)準(zhǔn)確的參數(shù);
* 對(duì)流動(dòng)性較差的介質(zhì),建議在入口處選用流量相匹配的泵輸送,輸送泵的壓力≤0.3MPa;
* 本表數(shù)據(jù)如有更改,恕不另行通知,正確參數(shù)以提供的實(shí)物為準(zhǔn)。

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