肉桂酸*140-10-3
肉桂酸*140-10-3
肉桂酸，又名β-苯丙烯酸、3-苯基-2-丙烯酸。是從肉桂皮或安息香分離出的有機(jī)酸。植物中由苯*脫氨降解產(chǎn)生的苯丙烯酸。主要用于香精香料、食品添加劑、醫(yī)藥工業(yè)、美容、有機(jī)合成等方面。
中文名稱: 肉桂酸
中文同義詞: 3-苯基-2-丙烯酸;β-苯基丙烯酸;反式肉桂酸;皮酸;亞芐基乙酸;苯基丙烯酸;苯丙烯酸;桂酸
英文名稱: trans-Cinnamic acid
肉桂酸CAS號(hào): 140-10-3
肉桂酸分子式: C9H8O2
肉桂酸分子量: 148.16
肉桂酸EINECS號(hào): 205-398-1
級(jí)別： 工業(yè)級(jí)
含量： 99%
外觀： 白色粉狀
包裝： 25KG/復(fù)合編織袋 可拆分
成份：
理化屬性： 白色至淡黃色粉末。微有桂皮香氣。
類別： 香精香料
行業(yè)： 香精
領(lǐng)域： 定香劑
下延產(chǎn)品： 水果香精
運(yùn)用： 肉桂酸調(diào)制蘋果、櫻桃、可作為蘋果香精、櫻桃香精、水果香精、花香香精調(diào)和使用。
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