阿魏酸甲酯現(xiàn)貨供應(yīng)原料價(jià)格
阿魏酸甲酯現(xiàn)貨供應(yīng)原料價(jià)格
中文名稱: 阿魏酸甲酯
中文同義詞: 阿魏酸甲酯;4-羥基-3-甲氧基肉桂酸甲酯
英文名稱: FERULIC ACID METHYL ESTER
阿魏酸甲酯CAS號: 2309-07-1
阿魏酸甲酯分子式: C11H12O4
阿魏酸甲酯分子量: 208.21
阿魏酸甲酯阿魏酸甲酯 性質(zhì)
阿魏酸甲酯熔點(diǎn) 62-65°C
主要用于抗氧化劑。
阿魏酸甲酯在抗氧化劑中的作用
阿魏酸甲酯，有效成份99%，白色結(jié)晶粉末。具有抗氧化、美白、消炎等功效。用于膚化妝品中，使皮膚具有絹質(zhì)感。
能防止或延緩食品成分氧化變質(zhì)。阿魏酸甲酯按溶解性可分為油溶性與水溶性抗氧化劑兩類。按來源可分為天然的與人工合成的兩類。阿魏酸甲酯能夠防止或延緩食品氧化反應(yīng)的進(jìn)行，但不能在食品發(fā)生氧化后使之復(fù)原。因此，阿魏酸甲酯
必須在氧化變質(zhì)之前添加?？寡趸瘎┑挠昧恳话愫苌伲?.0025%-0.1%），但必須與食品充分混勻才能很好的發(fā)揮作用。另外，檸檬酸、酒石酸、磷酸及其衍生物均與抗氧化劑有協(xié)同作用，起到增效劑的效果。
環(huán)保在線