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茶葉，作為全球備受喜愛的飲品，其品質(zhì)直接關(guān)聯(lián)著您的健康與品飲體驗。茶葉生長過程中，可能遭受農(nóng)藥侵襲，土壤與水源中的重金屬也可能悄然滲入。微小的微生物更是可能在不...

水是很多食品加工生產(chǎn)過程中的原料或加工助劑，水系統(tǒng)也是藥品生產(chǎn)工藝最重要的系統(tǒng)之一，水的質(zhì)量關(guān)系到食品藥品的質(zhì)量安全。

民以食為天"，農(nóng)產(chǎn)品是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵?，我們生活中吃到的糧食、蔬菜、水果、香辛料、肉蛋奶以及水產(chǎn)品等都屬于農(nóng)產(chǎn)品，食用農(nóng)產(chǎn)品指在農(nóng)業(yè)活動中獲得的供人食用的植...

“愛美之心人皆有之"，隨著社會的發(fā)展，化妝品產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類似方法，散布于人體表面的任何部位，如皮膚、毛發(fā)、指趾甲、唇齒等，以達到...

中藥材檢測一般包括中藥材、飲片以及凈藥材的檢測。飲片指的是中藥根據(jù)需要，經(jīng)過炮制處理而形成的供配方用的中藥，或可直接用于中醫(yī)臨床的中藥。中藥材經(jīng)凈制加工后稱為凈...

寵物食品主要是為各種寵物提供最基礎(chǔ)的生命保證、生長發(fā)育和健康所需的營養(yǎng)物質(zhì)。具有營養(yǎng)全面、消化吸收率高、配方科學、質(zhì)量標準、飼喂使用方便以及可預防某些疾病等優(yōu)點...

通常，飲料包含以下類別：包裝飲用水、果蔬汁類及其飲料、蛋白飲料、碳酸飲料（汽水）、茶（類）飲料、固體飲料、特殊用途飲料（運動飲料、營養(yǎng)素飲料、能量飲料、電解質(zhì)飲...

預制菜是針對家宴大菜制菜程序繁雜特點，運用現(xiàn)代標準化流水作業(yè)，對菜品原料進行前期準備工作，簡化制作步驟，經(jīng)過衛(wèi)生、科學包裝，再通過加熱等簡單加工就能直接食用的便...

糕點作為人們生活中食用最多的食品種類之一，類別眾多，含括烘焙糕點、油炸糕點、水蒸糕點、水蒸糕點、冷加工糕點等多種加工方式不一樣的食品，點心小吃等地方特色食品很多...

調(diào)味品廣泛應(yīng)用于日常生活中，主要用于調(diào)和氣味和滋味，并具有去腥、除膻、解膩、增香、增鮮等作用。一般來說，調(diào)味品主要以下品種：醬油、食醋、釀造醬、調(diào)味料酒、香辛料...

隨著生活水平的提高點，餐桌上的肉制品越來越多，通常的肉制品是指以鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品為主要原料加工制成的產(chǎn)品，通常包括調(diào)理肉制品、腌臘肉制品、醬鹵肉制品、發(fā)酵肉制...

水產(chǎn)制品按其加工工藝的不同，分為干制水產(chǎn)品、鹽漬水產(chǎn)品、魚糜制品、熟制動物性水產(chǎn)制品、生食水產(chǎn)品和其他水產(chǎn)制品，涵蓋藻類制品、魚干、魚丸、魚松、醉蝦、熟制風味水...

強糧油質(zhì)量管理，確保糧油質(zhì)量安全始終是政府和消費者的迫切需求，也是糧油企業(yè)發(fā)展壯大的關(guān)鍵。

乳制品是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質(zhì)和其他輔料加工而成的食品，因其營養(yǎng)價值豐富，受到各個年齡段人們的歡迎。

節(jié)日期間食品消費旺盛，安全問題影響更大，為降低節(jié)日期間食品安全隱患，確保節(jié)日食品安全，有必要對節(jié)假日進行監(jiān)督抽檢和風險評估，廣電計量節(jié)令食品檢測CMA/CNAS...

聲稱并具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品。即適用于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機體功能,不以治療疾病為目的,并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危...

預先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預先定量包裝以及預先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標識的食品。

針對水果制品的風險因素，廣電計量水果制品第三方檢測機構(gòu)開發(fā)了水果制品檢測套餐，幫助客戶把控質(zhì)量風險，提供水果制品發(fā)證檢驗、型式檢驗、安全抽查與風險評估檢驗等。

功能食品針對的是特定人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，因而特殊食品的質(zhì)量安全直接關(guān)系到特殊人群的身體健康。由于這一特性，國家對特殊醫(yī)學用途食品的監(jiān)管越來越嚴。

速凍食品一般分為速凍面米制品和速凍調(diào)制食品，速凍面米制品是指以小麥、大米、玉米、雜糧等一種或多種谷物及其制品為原料,或同時配以餡料/輔料,經(jīng)加工、成型等,速凍而...