根據(jù)索氏抽提原理、用重量測定方法來測定粗脂肪含量。即在有機(jī)溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來，然后烘干，稱量、計算出粗脂肪含量。
設(shè)計合理、性能穩(wěn)定、精確度高、操作省力、省時，測定結(jié)果符合國家（GB5512-85）標(biāo)準(zhǔn)，各項指標(biāo)及性能都達(dá)進(jìn)口同類產(chǎn)品的要求。

本儀器主要有加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達(dá)到快速測定目的。 

技術(shù)參數(shù)：

●該儀器在食品、油脂、飼料等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。
●測定范圍：粗脂肪含量≧0.5%范圍內(nèi)的糧食、食品、飼料、油料及各種油脂制品

●測試式樣溶劑回收率：同時測試6個師洋，溶劑回收率≧80%冷卻水溫差≦30℃

●精度：相對誤差±1%

●加熱:電熱板（定時報警）

●功率：300W

●外形尺寸：570*330*655

●重量（kg）:33