藕盒連續(xù)式油炸機自帶的一套循環(huán)過濾系統(tǒng)能過濾掉炸制過程中大的殘渣，避免炸油過早的變黑、酸化，在無形中延長了炸油的使用時間，節(jié)省了人工時間和成本。
 

不管是工業(yè)版的藕夾上漿油炸線還是家庭版的手工做法，想要加工出美味的茄盒，可以注意以下幾點：

1、藕片不要切的太厚，這樣炸的時候容易熟
2、面糊要調至稀糊至流動狀，要讓藕片似掛非掛的那種，下鍋炸后外皮比較酥
3、也可以將面粉單獨調制，炸的時候把藕片放進去醮，但這樣的速度比較慢，還是這樣的省事兒剛炸出來的藕趁熱吃外皮還沒有*酥脆，但香香的味道總是讓人欲罷不能稍微放涼后，外皮就會變得很酥，外酥里嫩。

藕盒加工設備簡介：

整機除擁有流水線優(yōu)勢外，另具備結構緊湊，制作精度高，容油量少，占地面積小的特點。整機運行流暢，無噪音，輸送系統(tǒng)與油槽可分離，便于清理衛(wèi)生。電器控制部分監(jiān)控整機運行狀態(tài)，并設有報警裝置，生產(chǎn)更安全。整機主體材質均為SUS304不銹鋼材質，一次性下料加工后組裝，由油煙收集煙罩，網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)，電加熱系統(tǒng)，加固保溫油槽，雙重濾渣系統(tǒng)，提升系統(tǒng)，電器控制系統(tǒng)7大部分組成。適合于小型食品加工企業(yè)，快餐配送中心，酒店等食品加工場所。

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武漢藕盒油炸機生產(chǎn)設備多少錢不僅適用于國內(nèi)市場，同時也適用于國外市場。油炸鍋的結構更多的客戶由起初的油水分離結構改為全油+過濾的結構，避免了油水分離結構底部水產(chǎn)生異味和不容易清理的弊端。

藕盒茄盒油炸設備系列：

1、油炸單機、半自動油炸機、油炸流水線（自動油炸機）、懸掛式油炸機及濾油機、脫油脫水機、拌料機等配套設備，加熱方式主要有電加熱、煤加熱、燃氣加熱、導熱油加熱、煤油加熱等。包括*的油水混合技術和全油技術。

2、殺菌、清洗漂燙、風干設備系列：巴氏殺菌線、清洗機、蒸煮漂燙機、風干機、洗袋機等

3、輔助設備及配套設備系列：劈半機、壓榨脫水機、提升機、振動篩、輸送帶及薯片薯條成套設備、魚仔清洗成套設備、