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產(chǎn)品及特點(diǎn) 沙門氏菌（Salmonella）引起的中毒病例在世界各地的食物中毒病例中所占數(shù)量比例非常高。在我國(guó)，70-80%細(xì)菌性食物中毒事件是由沙門氏菌引起的， 沙門氏菌的檢測(cè)已成為食品質(zhì)量安全監(jiān)控的必檢衛(wèi)生指標(biāo)。本試劑盒就是針對(duì)沙門氏菌腸毒素 stn 基因設(shè)計(jì)特異性引物，利用實(shí)時(shí)熒光定量 PCR 技術(shù)開發(fā)的沙門氏菌檢測(cè)試劑盒，它通過熒光染料實(shí)時(shí)顯示樣品模板 DNA 的量，并通過坐標(biāo)曲線表示出來，結(jié)果直觀準(zhǔn)確。它具有下列特點(diǎn)：
1.即開即用，用戶只需要提供樣品模板，操作簡(jiǎn)單，定量準(zhǔn)確快速。
2.熒光定量 PCR 檢測(cè)，反應(yīng)特異性強(qiáng)。
3.本產(chǎn)品只適用于科研，不能用于臨床診斷。
規(guī)格及成分  成分 編號(hào) 50 次塑料袋包裝 
  2×qPCR Mix 90408 1.0 mL 
  stn 專一性引物對(duì) yw13891390 100 μL 
  stn 陽(yáng)性對(duì)照
（1.5×10E9 拷貝/μL） 
yw13911392 
10 μL 
  超純水 100935 1 mL 
  使用手冊(cè) 1 份 
運(yùn)輸及保存 低溫運(yùn)輸，-20℃保存，保存期限一年。
自備試劑 樣品等
使用方法 一、樣品 DNA 的制備
用自選方法提取細(xì)菌樣品 DNA。注意：DNA 純化方法是決定檢測(cè)靈敏度的關(guān)鍵因素。如果不能很好純化樣品 DNA，后面的 PCR 再靈敏也不能提高整體檢測(cè)靈敏度。
二、制備 stn 標(biāo)準(zhǔn)曲線（以 10-10E6 這 6 個(gè) 10 倍稀釋度為例。由于標(biāo)準(zhǔn)品濃
度非常高，因此下列稀釋操作一定要在獨(dú)立的區(qū)域進(jìn)行，千萬不能污染樣品或本試劑盒的其他成分）。為增加產(chǎn)品穩(wěn)定性和避免擴(kuò)散傳染性病原，本產(chǎn)品不提供活體病毒做陽(yáng)性對(duì)照，只提供沒有傳染性的、可以直接使用的 DNA 片段作為陽(yáng)性對(duì)照。
1.標(biāo)記 6 個(gè)離心管，分別為 6，5，4，3，2 和 1 號(hào)。
2.用帶芯槍頭分別加入 45 μL 超純水（用帶芯槍頭，下同）。
3.先將本試劑盒提供的陽(yáng)性對(duì)照用 TE 緩沖液或超純水 10 倍梯度稀釋到

 10E7 拷貝/μL（注：請(qǐng)不要將本試劑盒提供的標(biāo)準(zhǔn)品一次性稀釋至 10E7拷貝/μL，建議每次稀釋 10 倍，梯度稀釋至 10E7 拷貝/μL）。
4.在 6 號(hào)管中加入 5  μL 10E7 拷貝/μL  的陽(yáng)性對(duì)照(上步稀釋所得)，充分震蕩 1 分鐘，得 10E6 拷貝/μL 的陽(yáng)性對(duì)照。
5.換槍頭，從 6 號(hào)管中取 5 μL 溶液到 5 號(hào)管中，充分震蕩 1 分鐘，得 10E5 拷貝/μL 的陽(yáng)性對(duì)照。
6.換槍頭，從 5 號(hào)管中取 5 μL 溶液到 4 號(hào)管中，重復(fù)上面的操作直到得到 6 個(gè)稀釋度的陽(yáng)性對(duì)照。
7.NC 管中不加任何陽(yáng)性對(duì)照。
8.從 1-6 號(hào)管中分別取 5  μL 和待測(cè)樣品一起進(jìn)行定量 PCR（見下步），每個(gè)樣品做 3 次重復(fù)。PCR 后得到每個(gè)陽(yáng)性對(duì)照稀釋樣品的熒光 PCR Ct 值， 并以之為縱軸，以濃度的對(duì)數(shù)值為橫軸，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。
三、PCR 檢測(cè)（20 μL 體系）
1.在 PCR 管中加入下列成分（待測(cè)樣品需要做三次重復(fù)，下表只列出一次）：

注:僅 ABI7500、7700 和 7900 儀器需要使用 ROX 作為對(duì)照，其他熒光 PCR 儀器（如 iCycler IQ、MJ Option、MJ Chromo4、MX3000、MX4000、RotorGene 3000、RotorGene 6000 和 LightCycler480）不需要使用 ROX。
2.建議 PCR 反應(yīng)參數(shù)（具體 PCR 參數(shù)可以根據(jù)儀器不同而自行優(yōu)化）
  過程 溫度 時(shí)間 
  預(yù)變性 93℃ 5 min 
  PCR 反應(yīng)
（40 個(gè)循環(huán)） 93℃ 35 s 
   55℃ 45 s

 
3. 數(shù)據(jù)采集
具體操作按所用儀器推薦的流程進(jìn)行。本產(chǎn)品中所含的熒光染料在不結(jié)合
DNA 時(shí)，大吸收光譜在 471 nm，結(jié)合 DNA 時(shí)的大吸收光譜在 500 nm， 大發(fā)射光譜在 530 nm。
四、數(shù)據(jù)處理
以 stn 陽(yáng)性對(duì)照濃度的 log 值為橫軸，以 Ct 值為縱軸，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。再以待測(cè)樣品濃度的 log 為橫軸，以 Ct 值為縱軸，通過待測(cè)樣品的 Ct 值計(jì)算出樣品 DNA 的濃度。
關(guān)聯(lián)產(chǎn)品 鸚鵡熱衣原體熒光定量 PCR  檢測(cè)試劑盒（CAT#:11-3780）