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貨號(hào) | 名稱 | 規(guī)格 |
SH0059 | 植物總酚（TP）測(cè)定試劑盒(分光光度法50T/24S) | 50管/24樣 |
正式測(cè)定前務(wù)必取2-3個(gè)預(yù)期差異較大的樣本做預(yù)測(cè)定
測(cè)定意義：
植物酚類物質(zhì)具有清除自由基，抗氧化抗衰老的作用，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療保健作用而廣泛應(yīng)用于化妝品、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域。
測(cè)定原理：
在堿性條件下，酚類物質(zhì)將鎢鉬酸還原，產(chǎn)生藍(lán)色化合物，在760nm處有特征吸收峰，測(cè)760nm處的吸光值，即可得樣品總酚含量。
組成：
產(chǎn)品名稱 | SH0059-50T/24S | Storage |
提取液 | 60%乙醇，自備 | 4℃ |
試劑一：液體 | 6ml | 4℃ |
試劑二：液體 | 15ml | 4℃ |
說(shuō)明書(shū) | 一份 | |
自備儀器和用品：
天平、烘箱、粉碎儀、篩子、超聲破碎儀、60%乙醇、離心機(jī)、可見(jiàn)分光光度計(jì)、1 ml玻璃比色皿、蒸餾水。
總酚提取：
將樣本烘干至恒重，粉碎，過(guò)40目篩之后，稱取約0.1g，加入2.5ml提取液，60℃振蕩提取2h。10000g，25℃，離心10min，取上清，用提取液定容至2.5ml，待測(cè)。
測(cè)定操作表：
對(duì)照管 | 測(cè)定管 | |
樣本待測(cè)液（µl） | 50 | 50 |
試劑一（µl） | 250 | |
混勻，25℃靜置2min | ||
試劑二（µl） | 250 | 250 |
H2O（µl） | 700 | 450 |
混勻，25℃靜置10 min，對(duì)照管調(diào)零，1ml比色皿，測(cè)定A760。 | ||
總酚含量計(jì)算公式：
標(biāo)準(zhǔn)曲線：y = 5.615x+0.0012，R2 = 0.9994
總酚含量（mg/g 干重）=（A760-0.0012）÷5.615×V樣÷(V樣÷V樣總×W)
= 0.445×（A760– 0.0012 ）÷W
V樣總：加入提取液體積，2.5ml； V樣：反應(yīng)中樣品體積，0.05ml； W：樣品質(zhì)量，g
注意事項(xiàng)：
1. 吸光值大于2，樣品適當(dāng)稀釋再測(cè)定，注意計(jì)算公式里乘以稀釋倍數(shù)。
2. 試劑一對(duì)皮膚有一定的刺激性，請(qǐng)操作時(shí)做好防護(hù)措施。
3. zuidi檢出限為2.4 μg/g。
