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深圳市深芬儀器有限公司
產(chǎn)品型號(hào)CSY-SDC
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地深圳市
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更新時(shí)間:2020-03-05 17:51:45瀏覽次數(shù):700次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 環(huán)保在線測(cè)量范圍 | 0% 至40% 極性化合物 | 通道數(shù) | 單通道 |
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測(cè)量時(shí)間 | <10秒 | 測(cè)量誤差 | ± 2% |
儀器種類 | 食用油品質(zhì)檢測(cè)儀 |
CSY-SDC食用油品質(zhì)快速檢測(cè)儀快速檢測(cè)油脂中的極性組分的總含量,利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同,通過測(cè)量?jī)蓸O的電價(jià)差,精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比,可以在幾秒鐘時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算極性物質(zhì)的含量。
CSY-SDC食用油品質(zhì)快速檢測(cè)儀快速檢測(cè)油脂中的極性組分的總含量,利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同,通過測(cè)量?jī)蓸O的電價(jià)差,精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比,可以在幾秒鐘時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算極性物質(zhì)的含量,具有操作簡(jiǎn)單快速,非破壞性,不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn);同時(shí)由于溫度對(duì)極性物質(zhì)含量的影響,食用油品質(zhì)檢測(cè)儀可以同步顯示溫度值。
食用植物油經(jīng)高溫加熱和反復(fù)使用后可發(fā)生—系列化學(xué)反應(yīng)。在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值下降的同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生某些毒性物質(zhì),如丙烯酰胺、多環(huán)芳烴、醛基和羰基物質(zhì)等,這些物質(zhì)的增加,可使油的物理極性增加,由此又將這些物質(zhì)稱為極性物質(zhì)(PC)。油的不飽和程度越高、油溫越高、反復(fù)煎炸的次數(shù)越多、極性物質(zhì)產(chǎn)生和增加的也就越多、極性物質(zhì)產(chǎn)生和增加的也就越多。當(dāng)測(cè)量某一油品的極性物質(zhì)(PC)較高時(shí),即可判斷其為劣質(zhì)油品,可根據(jù)進(jìn)一步調(diào)查確定其是否是煎炸過的油,是否是經(jīng)過過濾油粉等提煉仍未能將極性組分清楚干凈的劣質(zhì)油或地溝油。
食用油品質(zhì)檢測(cè)儀獲得*保護(hù)認(rèn)證證書號(hào):201630160172.5發(fā)明認(rèn)證號(hào):201620525800.X
食用油中總極性物質(zhì)的含量(即%TPM)可作為衡量油脂品質(zhì)的一個(gè)好指標(biāo),因此,許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質(zhì)含量在24%~30%作為法定界限。我國對(duì)煎炸油脂安全性極為重視,早在1986年頒布di一部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);1996年進(jìn)行di一次修改和補(bǔ)充;2003年進(jìn)行第二次修改,為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27%。
食用油品質(zhì)檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù):
1.操作便捷,現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn),可在各種使用環(huán)境下測(cè)量
2.測(cè)量范圍:0% 至40% 極性化合物
3.測(cè)量精度: ± 2%
4.TPM分辨率:0.1 %
5.具備常溫及高溫檢測(cè),油溫度檢測(cè)的測(cè)量范圍:0-200°C
6.溫度測(cè)量精度:± 1°C
7.溫度分辨率:0.1°C
8.2.4寸觸摸屏操作
9.報(bào)警功能:可自動(dòng)判斷合格/自行設(shè)置TPM報(bào)警上下線,可自動(dòng)統(tǒng)計(jì)合格率方便用戶操作,中文標(biāo)注三種方式醒目提示檢測(cè)結(jié)果
10.配置藍(lán)牙數(shù)據(jù)傳送,可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)無線發(fā)送及實(shí)時(shí)打印(選配)
11.檢測(cè)數(shù)據(jù)可實(shí)時(shí)保存并按照時(shí)間查詢,至少可儲(chǔ)存500萬條數(shù)據(jù)
以上是食用油品質(zhì)檢測(cè)儀的全文信息,如果您想了解更多產(chǎn)品資料以及食用油品質(zhì)快速檢測(cè)儀的產(chǎn)品說明書請(qǐng)致電深圳市芬析儀器制造有限公司
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